Наталия Бушева
Организм человека - как большая кухня с целым штатом поваров. И если считать шеф-поваром желудок, его заместителем поджелудочную железу, то желчный пузырь и печень - их главнейшие помощники. Одна из основных функций печени - производство желчи, а желчного пузыря - ее складирование. Сама же желчь и желчные кислоты расщепляют жиры, поступающие с пищей, способствуя их перевариванию и всасыванию...