Хрен васаби
Острый зеленый хрен васаби, популярный в Японии, очень полезен для здоровья. Его можно использовать для борьбы с раковыми опухолями, он предотвращает образование тромбов и помогает сражаться с астмой. Толстые мясистые стебли этого многолетнего растения японцы перемалывают в бледно-зеленую пасту и едят с сырой рыбой — суши. Такая приправа не только придает блюду вкус, но и уничтожает в нем микробов.