![Витамины и мы Витамины и мы](/uploads/posts/2014-10/thumbs/1414125906_0.jpg)
Витамины и мы
На наши вопросы отвечает руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, заслуженный деятель науки, доктор биологических наук, профессор Владимир Борисович Спиричев.
![Витамины группы В Витамины группы В](http://oblepiha.com/uploads/posts/2012-02/thumbs/1328599430_101.jpg)
Витамины группы В
Н. Г. Богданов
Эта группа витаминов самая многочисленная; в нее входят пятнадцать разных по своему строению и функциям биологически активных соединений.
![Витамин В1 (тиамин) Витамин В1 (тиамин)](/uploads/posts/2011-02/thumbs/1297840615_p01.jpg)
Водорастворимый витамин В1, обычно называемый тиамином, является самым известным витамином группы В из-за своей роли в болезни, связанной с дефицитом витамина В1. Авитаминоз В1, происходит от сингальского слова «бери», означающего "слабость", это болезнь бери-бери, которая была широко распространена (особенно в некоторых частях Азии) в конце 19 и начале 20 века.