Чайные суррогаты: кипрей, золотарник и компания
А.С. Садовский
Народное название кипрея узколистного, иван-чай, говорит само за себя: из этого растения готовят традиционный русский чайный напиток. Когда в черном списке лекарственных трав, запрещенных к медицинскому использованию в Германии, я увидел кипрей, у меня невольно возник вопрос: на какой по счету чашечке иван-чая проходит граница риска заработать токсический гепатит от пирролизидиновых алкалоидов?
Золотая розга, или золотарник обыкновенный (Solidaqo virqaurea), с ботанической точки зрения близка астрам, и так же, как у астр, в ее корзинках, кроме настоящих обоеполых цветков, есть еще и ложно-язычковые, плодущие.