
Масла перестройки
А.С. Садовский
Ассортимент растительных масел нашей потребительской корзины в результате перестройки заметно расширился. Нельзя сказать, что доля новых продуктов оказалась столь уж велика, однако средний потребитель получил-таки возможность выбирать, чему отдать предпочтение. Примерно в это же время мировой рынок растительного масла также претерпел и продолжает претерпевать изменения, которые приобрели характер перестройки. Вот три масла, которые появились в результате этих преобразований.