
Лук-порей
Allium porrum L
Таксон: семейство Луковые (Alliaceae)
Другие названия: Жемчужный лук
English: Leek, Garden Leek

Черемша (лук победный, лук медвежий)
Allium victorialis, Allium ursinum
Таксон: семейство Луковые (Alliaceae)
Другие названия: черемша, лук победоносный, лук медвежий, дикий чеснок, колба, черемица
English: Victory Onion, Alpine Leek, Caucas, Wild Onion, Ramsons, Buckrams, Wild Garlic, Broad-leaved Garlic, Wood Garlic, Bear Leek, Bear's Garlic

Лук репчатый
Allium cepa L.
Таксон: семейство Луковые (Alliaceae)
Другие названия: лук столовый, лук-репка
English: Onion, Bulb Onion, Yang cong (China)

А. Турова, Э. Сапожникова
Зеленый лук-перо чаще всего выгоняется из репчатого. Этот способ удобен и быстр, уже через 2—3 недели перо можно употреблять в пищу. До 50 процентов продукции теплиц в зимнее и весеннее время составляет именно такой лук...

Г. Свиридонов
Ранней весной мы особенно ощущаем недостаток витаминов. Как тут не обратиться к дикорастущим травам — обычным обитателям наших полей, лесов, лугов, пустошей. Ведь часто по содержанию физиологически активных веществ они превосходят огородные овощи, да и появляются гораздо раньше. Таких растений довольно много на бескрайних просторах нашей Родины.

Марина Сергеева
Установлено, что «луковые рубашки» содержат флавоноидные гликозиды - вещества, обладающие целебными свойствами. Они поддерживают работу сердца, оказывают противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее, мочегонное, слабительное действие...