Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Мифы о «сладкой траве» стевии
Мифы о «сладкой траве» стевии
А.С. Садовский

Стевия интересна не только тем, что синтезирует очень сладкие гликозиды. Интрига состоит в том, что в некоторых странах это растение служит одним из заменителей сахара, и в то же время FDA (Food & Drug Administration) — главное ведомство США, контролирующее безопасность пищи и лекарств, упорно относит ее к «продуктам с неопределенной безопасностью». В чем же дело?

| Просмотров: 1865 | Комментариев: 1 |
Стевия
Стевия
Stevia rebaudiana
Таксон: семейство Астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae)
Другие названия: медовая трава, двулетник сладкий
English: Stevia, Sweet Leaf of Paraguay, Azucacaa, Capim Doce, Erva Doce, Sweet-herb, Honey Yerba, Honeyleaf, Candy Leaf

| Просмотров: 25901 | Комментариев: 1 |
Стевия вместо сахараСтевия вместо сахара
Л. Берсенева

Внешне это растение ничем не примечательно: небольшие листочки, напоминающие мяту, и мелкие, белые цветки. Тем не менее растение это необыкновенное. По сладости 2—3 его листика эквивалентны чайной ложке сахара...


| Просмотров: 14790 | Комментариев: 0 |