Лекарственные растения
Смородина двуиглая
Ribes diacanthum
Таксон: семейство Крыжовниковые (Grossulariaceae)
Другие названия: тараношка (тараножка), смородина таранушка, сибирская смородина
English: Siberian currant
Ботаническое описание смородины двуиглой
Смородина двуиглая — двудомный кустарник высотой — 1-2 м и шаровидной кроной диаметром – 1.5-1.9 м. Кора старых ветвей серая, часто с пурпуровым или коричневым оттенком, молодые веточки окрашены в коричневый или жёлтый цвет. Побеги прямые, железистые, с парными шипами длиной до 5 мм в узлах (отсюда её видовое название), междоузлия без колючек или с редкими тонкими шипиками. Почки коричневые, яйцевидные, длиной 3—5 мм, без опушения.
Листья длиной 1,5—3,5 см, обратнояйцевидные в очертании, 3-лопастные, с клиновидным основанием. Край листа с крупными редкими зубцами. Листовая пластинка голая с обеих сторон, сверху тёмно-зелёная, блестящая, снизу беловатая, без пахучих железок (лишена аромата). Черешки длиной до 2 см.
Цветёт смородина двуиглая в мае—июне. Мужские цветочные кисти поникающие, длиной 3—6 см, с 10—20 цветками, женские более короткие (1—2,5 см), с 10—15 цветками. Ось соцветия и цветоножки железистые. Окраска цветков желтовато-зелёная.
Плодоносить растение начинает в возрасте четырех-пяти лет. Плоды — ягоды диаметром 5—9 мм, от оранжевого, красного до красновато-чёрного цвета, без опушения. Созревают в августе. Ягоды не ядовиты, но считаются малосъедобными, вкус сладковато-кислый с горечью.
Места произрастания смородины двуиглой
Смородина двуиглая распространена в Восточной Сибири, Забайкалье, на Дальнем Востоке, Монголии, Китае (Северо-Западная Маньчжурия) и на севере Кореи.
Растёт на высоте ниже 1500 метров на каменистых степных склонах, осыпях, песках в долинах рек. Любит хорошо дренированные суглинистые почвы [4].
Сбор и заготовка смородины двуиглой
С лечебной целью используются ветки, листья, плоды смородины двуиглой.
Химический состав смородины двуиглой
По химическому составу тараношка сходна с другими видами смородины. В ее составе присутствуют пищевые волокна, углеводы, органические кислоты, моно- и дисахариды, витамины (РР, А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н). Молодые листья содержат цианогенные соединения. Также смородина двуиглая богата минеральными солями магния, кальция, фосфора, натрия, калия.
Применение смородины двуиглой в медицине
В тибетской медицине ветви, листья и плоды применяются при туберкулезе лимфатических желез, при гинекологических болезнях, при воспалении придатков матки, при заболеваниях печени, почек, как слабительное.
Лекарственные препараты смородины двуиглой
• Отвар ветвей смородины двуиглой: 10 г измельченных сухих ветвей на 200 мл воды, кипятить 5-6 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при туберкулезном лимфадените, скрофулезе.
• Отвар листьев смородины двуиглой: 3 столовые ложки сухих измельченных листьев на 2 стакана кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день при туберкулезе лимфатических желез.
• Отвар плодов смородины двуиглой: 2 столовые ложки сухих плодов на 2 стакана холодной воды, кипятить 5-6 минут на слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при гинекологических болезнях, воспалении придатков матки.
Использование смородины двуиглой в хозяйстве
Смородина двуиглая находит применение в качестве декоративной культуры – она идеально подходит для создания красивой живой изгороди или для озеленения участка. Семена смородины двуиглой могут сохранять жизнеспособностьв течение 17 лет или больше. Всхожесть семян тараношки достигает 50 %, укореняемость черенков — 80% (необходимо применять стимуляторы роста).
Ягоды смородины двуиглой можно употреблять в пищу - сырые или вареные [3]. Они имеют сладковатый-кислый вкус, и могут быть использованы для приготовления десертов [2].
Используемая литература
1. В.К. Лавренов. Г.В. Лавренова. Энциклопедия пищевых лекарственных растений. 2001, АСТ, ISBN: 5170065280.
2. U.P.Hedrick. Sturtevant's Edible Plants of the World. 1972, Dover Publications.
3. T. Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World, 1976.
4. W.Bean. Trees and Shrubs Hardy in Great Britain. Vol 1-4 and Supplement.
Фотографии и иллюстрации смородины двуиглой
Закладки по теме: смородина, тараношка
Комментариев: 0