
Стручковая фасоль под соусом
Очень простое в приготовлении вегетарианское блюдо.

Не все сажают горох - эту неприхотливую культуру - на своих садовых участках, хотя она хорошо удобряет почву азотистыми веществами. Но главное ее достоинство в том, что весь комплекс весьма полезных для здоровья компонентов присутствует в зеленом горохе молочной спелости, который можно есть прямо со стручками...