Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи

Тематические статьи


Поищем лекарства на грядке
Поищем лекарства на грядке


Не все сажают горох - эту неприхотливую культуру - на своих садовых участках, хотя она хорошо удобряет почву азотистыми веществами. Но главное ее достоинство в том, что весь комплекс весьма полезных для здоровья компонентов присутствует в зеленом горохе молочной спелости, который можно есть прямо со стручками.

В качестве лечебного средства горох рекомендуется в любом виде при болезнях эндокринной системы. Кашицу из недозрелых семян используют наружно при экземе, а также в чистом виде или в смеси с яичным белком накладывают на синяк при заболеваниях периферических вен и артерий.

При уратных и оксалатных камнях в случае мочекаменной болезни полезно есть незрелые семена гороха в свежем и вареном виде. Кроме того, можно приготовить настой из 2 столовых ложек измельченного сырья - стручков и травы на 1 стакан кипятка. Настаивать 2 часа, процедить и выпить в течение дня.

При чесотке и трофических язвах наружно применяется каша из гороховой муки. Для этого сухие семена дробят в кофемолке и заваривают, как кашу, небольшим количеством кипятка.

В отличие от гороха фасоль вошла в повседневный рацион сравнительно недавно. Впервые она появилась в России во второй половине XVI века, но лишь в первой половине XVIII века ее стали широко использовать при приготовлении различных блюд, в основном по иноземным рецептам.

По количеству белков, углеводов и витаминов фасоль сходна с горохом. А вот по содержанию микроэлементов превосходит его. Этим и обусловлено ее широкое применение в народной медицине.

При мочекаменной болезни, а также при патологиях эндокринной системы фасоль применяют в пищу в любом виде с лечебной и профилактической целью.

При почечных заболеваниях, ревматизме и как мочегонное средство при водянке делают настой: 30-40 г измельченных стручков фасоли залить 1 литром горячей воды. Кипятить на слабом огне 15 минут, охладить и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.

При сахарном диабете и заболеваниях поджелудочной железы рекомендуется следующий сбор: 30 г измельченных стручков фасоли, 30 г листьев черники и 30 г измельченной соломы овса. Залить 3 столовые ложки смеси 3 стаканами горячей воды. Кипятить на слабом огне 15 минут, охладить и процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день во время еды.

При язвах и экземе пользуются присыпкой из муки семян фасоли.

Для лечебных целей стручки фасоли сушат и хранят в мешочках из натуральной ткани.

По материалам газеты «Секреты народных целителей» №08 за 2005 год

Закладки по теме: горох, фасоль

Голосов: 0
Просмотров: 6048
Комментариев: 0

Другие публикации по теме: