|
Горох голубинный, незрелые бобы. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 7.20 | г |
| Жиры | 1.64 | г |
| Углеводы | 23.88 | г |
| Сахара (всего) | 3.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 5.1 | г |
|
|
Горох голубинный, незрелые бобы. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 136 | ккал/г |
| Калорийность | 569 | кДж/г |
|
|
Горох голубинный, незрелые бобы. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 65.88 | г |
| Зола | 1.40 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 552 | мг |
| Кальций | 42 | мг |
| Магний | 68 | мг |
| Натрий | 5 | мг |
| Фосфор | 127 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.60 | мг |
| Марганец | 0.574 | мг |
| Медь | 0.134 | мг |
| Селен | 1.5 | мкг |
| Цинк | 1.04 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 190 | мкг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Горох голубинный, незрелые бобы. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 67 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 3 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 40 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.400 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.170 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.200 | мг |
| Витамин B4 (холин) | 45.8 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.680 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.068 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 173 | мкг |
| Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 39.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0.39 | мг |
| Витамин K |
| Витамин K1 (филлохинон) | 24.0 | мкг |
|
|
Горох голубинный, незрелые бобы. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.329 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.025 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.013 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.873 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |