Тематические статьи
Н.Ф.Орловецкая, А.И. Шрамко, А.Е. Гарбуз
Хоть перец стручковый однолетний ("красный перец") и "иностранец" по происхождению, но воспринимается он как наш "соотечественник", потому-то нашел в наших краях благоприятную почву для произрастания и благодарных потребителей. Надо полагать, что попал он в Европу из Южной Америки, видимо во времена Колумба.
Н.Ф.Орловецкая, А.И. Шрамко, А.Е. Гарбуз
Перец стручковый однолетний, красный перец, жгучий перец (Capsicum annuum L.) — однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Плод перца — крупная полая, продолговатая или круглая ягода длиной до 20 см.
Андрей Рябоконь
Легенды и традиции причудливо переплетаются в узор, украшающий жизнь современного человека, столь бедную узорами по сравнению с жизнью далеких предков.
Легенды и традиции бывают разными. Одни «традиции» раскалывают. Другие традиции, напротив, способны объединить, сплотить.
Но сегодня мы вспоминаем только хорошие традиции, только приятные легенды!
Андрей Рябоконь
Апельсин — вечнозеленое субтропическое деревце высотой до трех метров. Относится к роду цитрусовых, что входит в семейство рутовых. В крупных оранжевых или желто-оранжевых плодах содержатся до 8% сахаров, около 2% лимонной кислоты, витамины С, В, Р, а в кожуре — обилие эфирных масел. Урожайность очень вкусных плодов может достигать 150 кг с одного дерева.
Авокадо, или персея американская, «аллигаторова груша»
Семейство Лавровых (Lauraceae) известно с древних времен. Родственник авокадо (Persea americana) — лавр благородный — воспет поэтами, в Древней Греции лавр считался священным растением. Другие растения менее известны.
А. Стрижев
Это крупная трава теперь одна из самых популярных в зеленой аптеке. Волосистый пятилопастный пустырник, оказывается, не чета усадебным бурьянам, хотя и селится с ними на пустырях, у заборов и в заглохших садах.
М. Л. Люта, Г. В. Крамаренко, Л. В. Калаталюк, А. С. Кость
За последнее десятилетие во всем мире наблюдается повышенный интерес к лечебным свойствам растений. Лечебная ценность и эффективность биологически активных веществ (БАВ) растений заключается в том, что БАВ содержатся в растительном сырье в естественных комплексах, прошедших длительный биологический фильтр сбалансирования, и не являются чужеродными для человека. Микроэлементы (МЭ) играют важную роль в организме, будучи связанными с гормонами, витаминами, аминокислотами, ферментами, они определяют нормальное течение физиологических процессов. Некоторые лекарственные растения содержат значительные количества микро- и макроэлементов, что позволяет целенаправленно использовать их для профилактики и лечения различных заболеваний.
Капуста - член семейства крестоцветных, богата антиоксидантами, и занимает первую линию обороны против онкологических заболеваний. Исследования показали, что свежий сок капусты эффективен в лечении целого ряда раковых заболеваний и язвы в пищеварительном тракте.
Масло чайного дерева (Melaleuca) - эфирное масло из листьев вечнозелёного, невысокого дерева семейства Миртовых, произрастающего в Австралии, его также называют масло мелалеуки. Масло чайного дерева сегодня широко популярно за противогрибковые, противовирусные, противовоспалительные и антисептические свойства.
Для проведения исследования по «Сравнительной оценке гипогликемической активности некоторых лекарственных растений Индии при лечении аллоксанового диабета у крыс» Kar A, Choudhary BK, Bandyopadhyay NG (J Ethnopharmacol. 2003 Jan;84(1):105-8) были отобраны 30 известных и менее известных лекарственных растений, обладающих гипогликемическими свойствами и произрастающих в Индии.