Лекарственные растения

Водяника чёрная

Водяника чёрная или водяника сибирская
Empetrum nigrum
Таксон: семейство Вересковые (Ericaceae)
Народные названия: водяника черноплодная, вороника, шикша, ерник
English: Black Crowberry, Crowbery, Curlewberry

Описание:
Водяника чёрная - вечнозеленый сильноветвистый. Как и многие другие растения тундры, водяника относится к числу небольших кустарников высотой до 25 см. Длинные, до метра темно-бурого цвета сильно разветвленные побеги водяники стелются по земле, концы их приподнимаются вверх. Однако с наступлением холодов, они темнеют, приобретая фиолетово-черную окраску. Ветви ее очень похожи на веточки хвойного дерева, так как покрыты мелкими листьями, напоминающими иголки. Листья очередные, мелкие, темно-зеленые, жесткие, кожистые, линейно-продолговатые, узкие, почти сидячие, не полностью замкнутые трубочки (края листьев завернуты вниз и иногда почти соприкасаются). На внутренней стороне этих листьев-трубочек располагаются устьица. Такое строение листа способствует уменьшению испарения.
Цветет водяника сразу же после того, как сойдет снег. Цветки ее мелкие, малозаметные, трехлепестные, розоватые или темно-красные, расположенные обычно поодиночке или по 2-3 в пазухах листьев. Из них к концу лета образуются плоды — черные с сизым налетом сочные ягоды. Кожица, покрывающая ягоду, черная, а сок внутри нее красный, очень водянистый. Вкус ягоды «пресный»: не сладкий, не кислый.
Созревает шикша в августе.

Места распространения водяники:
Растет шикша в сосновых и смешанных лесах, мохово-лишайниковых и каменистых тундрах, расщелинах скал, на торфяных болотах, субальпийских и альпийских лугах в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Сбор и заготовка:
С лечебной целью используют молодые облиственные побеги (траву), которые срывают во время цветения растения. Очищают от примесей и сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем.

Химический состав шикши:
Вороника содержит тритерпеновые сапонины, флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол и пр.), дубильные вещества (4,5%), эфирное масло, смолы, кумарины, фенолкарбоновые кислоты, аптоцианы, витамин С, каротин, различные микроэлементы.

Фармакологические свойства:
Препараты шикши обладают противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, вяжущим, противосудорожным и спазмолитическим свойствами.

Применение в медицине:
В медицинской практике используется внутрь при судорогах, эпилепсии, мигрени, хроническом гастрите, энтерите, колите, функциональной диарее; наружно при стоматитах, катаральной ангине, обыкновенных угрях, ранах, язвах.

Лекарственные препараты:
Отвар побегов: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченного сырья, греть на водяной бане или на медленном огне 15 мин, охладить и процедить. Пить по 1 ст. л. 3—4 раза в день. Этим же отваром можно пользоваться для полосканиях полости рта при стоматите и ангине, для протирания кожи при угрях и примочек на пораженные места при язвах и ранах.

Использование в хозяйстве:
В некоторых районах Крайнего Севера местное население использует ягоды вороники в пищу, смешивая их с вяленой рыбой и тюленьим жиром и получая особое кушанье под названием «толкуша».

Фотографии и иллюстрации:

• 
  Копытень европейский

• 
  Паслён черный

• 
  Медуница лекарственная

• 
  Хурма чёрная

• 
  Ежевика сизая

• 
  Герань луговая

• 
  Волчеягодник обыкновенный

• 
  Верблюжья колючка

• 
  Вахта трехлистная

• 
  Лапчатка серебристая

• 
  Белокопытник

• 
  Базилик мятолистный

• 
  Бадан толстолистный

• 
  Астрагал шерстистоцветковый

• 
  Водяника сибирская

• 
  Малина обыкновенная

• 
  Голубика обыкновенная

• 
  Брусника обыкновенная

• 
  Багульник болотный

• 
  Любисток лекарственный