
Королёк, каки, персимон, хурма обыкновенная...
М. Т. Мазуренко
Как разгадать, какая мякоть таится в еще твердых плодах королька — хурмы, которая не вяжет рот? Нужно посмотреть на плод сверху. Если черные полоски на верхушке образуют несколько кругов — можно быть уверенным: вся мякоть еще твердого плода сладкая и коричневая. Но полосками может быть охвачена только часть, половина или четверть плода. И тогда там, где круги, — мякоть сладкая, а где кругов нет — светлая и терпкая. Оказывается: эти круги-указатели связаны с опылением.

Хурма восточная
Diospyros kaki
Таксон: семейство Эбеновые (Ebenaceae)
Другое название: каки, хурма китайская, японский персиммон, хурма японская,
English: Persimmon, Oriental Persimmon, Japanese Persimmon, Kaki

Хурма бархатная
Diospyros blancoi
Таксон: семейство Эбеновые (Ebenaceae)
Другое название: маболо, хурма Бланко, бархатное яблоко
English: Mabolo, Velvet Apple

Хурма кавказская
Diospyros lotus
Таксон: семейство Эбеновые (Ebenaceae)
Другое название: хурма обыкновенная
English: Date Plum, Amlok, Caqui, False Lote, Faux lotier, Guayacan Africano, Guiaca, Guiacana

Хурма чёрная
Diospyros digyna
Таксон: семейство Эбеновые (Ebenaceae)
Другие названия: чёрная сапота, хурма шоколадная, тагалог
English: Black Sapote, Chocolate Pudding Fruit, Zapote Negro