Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи

Лекарственные растения

Хурма бархатная
Хурма бархатная
Diospyros blancoi
Таксон: семейство Эбеновые (Ebenaceae)
Другое название: маболо, хурма Бланко, бархатное яблоко.
English: Mabolo, Velvet Apple


Описание

Хурма бархатная или, как ее еще называют маболо, бархатное яблоко или камагонг (по-аборигенски) - это растение родом из семейства Эбеновых. Съедобные плоды маболо имеют кожуру, покрытую тонким, бархатистым пушком, который, как правило, имеет красновато-коричневый цвет, и мягкую, кремовую, розовую плоть со вкусом фруктов и сырным ароматом (аромат фруктов, неприятно сопоставляется с гнилым сыром, похожим на французский сыр "Caca де-Чат" из Реюньона, или кошачьим калом).
Хурма бархатная - это тропическое дерево, которое хорошо растет на разнообразных почвах до 2400 метров над уровнем моря. Деревья, выросшие из семян, начинают плодоношение через 6 - 7 лет, а которые размножают черенками - через 3 - 4 года. Это очень продуктивное дерево, в Пуэрто-Рико хурма бархатная обильно плодоносит с августа по октябрь.
Хурма бархатная - это вечнозеленое дерево, среднего размера, высотой редко превышающей 20 метров, имеет овальную или коническую форму кроны. В зависимости от способа посадки, дерево хурмы бархатной может иметь длинные, прямые стебли или короткий ствол. Листья продолговатой формы (15-23 см длиной, 6-9 см шириной), большие и округлые, узкие в верхней части. Цветки белые, восковые. Плод маболо круглый или овальный (5-10 см в диаметре), имеет бархатистый внешний покров, содержит в мякоти от 4 до 8 семян. Цвет плода до полного созревания изменяется: из зеленого становится светло-коричневым и, в конечном счете, превращается в пурпурный. Когда плод вскрыт он источает сильный сырный неприятный запах, хотя маболо плод съедобный и имеет сладкий вкус с яблочно-банановым ароматом.


Распространение

Родина хурмы бархатной или маболо - Филиппины, где камагонг (kamagong) обычно называют само дереву, а маболо - плод.
Культивируется в тропических регионах Малайзии и Тайваня.


Сбор и заготовка

Заготавливают плоды в августе - октябре.


Химический состав

Плоды маболо известны как идеальный источник кальция, витамина В, железа и белка.
В кожуре фрукта обнаружены некоторые витамины и питательные вещества.

Применение в медицине

С лечебной целью используются кора, плоды и листья.
• Отвары из коры и листьев хурмы бархатной помогают при кашле, болях в животе, лихорадке (повышенной температуре), кожных заболеваниях (экзема).
• Маболо используется в качестве лекарства для лечения диареи, дизентерии, болезни сердца, гипертонии и сахарного диабета.
• Было установлено, что маболо может помочь при укусах пауков и змей.

Применение лекарственных препаратов маболо варьируется в зависимости от страны. Например, в странах Юго-Восточной Азии диарею и дизентерию в настоящее время лечат выжимкой сока незрелых плодов маболо. В Бангладеш отвар листьев и коры маболо используются в качестве моющего средства, в частности, для промывания глаз, а также использоваться в качестве противоядия от змеиных укусов. В Гвиане, помимо уже упомянутых целей, препараты маболо употребляют при болезнях сердца и гипертонии.



Использование в хозяйстве

Плоды маболо съедобны. Чтобы удалить неприятный запах с хурмы бархатной снимают кожуру, и хранят в холодильнике в течение нескольких часов. Известно несколько способов приготовления фруктов маболо. Плод подают в качестве десерта, смешивая фрукты с лимонным соком или газированной водой. Маболо используется в салатах, в качестве ингредиента в супах, где он меняет структуру и становится жестким при тушении. Идеальный вариант для подачи с ветчиной и другими видами мяса, которые имеют пряный вкус.
Известна ценность маболо в качестве растения украшающего ландшафт. Ее древесина широко известна на Филиппинах как камагонг.
Маболо выращивается в малых промышленных масштабах и имеет коммерческую ценность из-за питательных и лекарственных свойств.

Фотографии и иллюстрации

Хурма бархатнаяХурма бархатнаяХурма бархатнаяХурма бархатная

Закладки по теме: хурма, маболо

Голосов: 0
Просмотров: 7783
Комментариев: 0

Другие публикации по теме: