|
Мясо кабана. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 21.51 | г |
| | Жиры | 3.33 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Мясо кабана. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 122 | ккал/г |
| | Калорийность | 510 | кДж/г |
| |
|
Мясо кабана. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 72.54 | г |
| | Зола | 0.97 | г |
| | Макроэлементы |
| | Кальций | 12 | мг |
| | Фосфор | 120 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Селен | 9.8 | мкг |
| |
|
Мясо кабана. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.390 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.110 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.000 | мг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Мясо кабана. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.273 | г |
| • | Аргинин | 1.493 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.996 | г |
| • | Валин | 1.153 | г |
| • | Гистидин | 1.091 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.981 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.341 | г |
| • | Изолейцин | 1.039 | г |
| • | Лейцин | 1.748 | г |
| • | Лизин | 2.120 | г |
| • | Метионин | 0.530 | г |
| | Пролин | 0.816 | г |
| | Серин | 0.884 | г |
| Тирозин | 0.767 | г |
| • | Треонин | 1.012 | г |
| | Триптофан | 0.289 | г |
| • | Фенилаланин | 0.860 | г |
| | Цистин | 0.279 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Мясо кабана. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.040 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.580 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.330 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.300 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.480 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter