|
Зерно сорго. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 11.30 | г |
| | Жиры | 3.30 | г |
| | Углеводы | 74.63 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 6.3 | г |
| |
|
Зерно сорго. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 339 | ккал/г |
| | Калорийность | 1418 | кДж/г |
| |
|
Зерно сорго. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 9.20 | г |
| | Зола | 1.57 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 350 | мг |
| | Кальций | 28 | мг |
| | Натрий | 6 | мг |
| | Фосфор | 287 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 4.40 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Зерно сорго. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.237 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.142 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.927 | мг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Зерно сорго. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.033 | г |
| • | Аргинин | 0.355 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.743 | г |
| • | Валин | 0.561 | г |
| • | Гистидин | 0.246 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.346 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.439 | г |
| • | Изолейцин | 0.433 | г |
| • | Лейцин | 1.491 | г |
| • | Лизин | 0.229 | г |
| • | Метионин | 0.169 | г |
| | Пролин | 0.852 | г |
| | Серин | 0.462 | г |
| Тирозин | 0.321 | г |
| • | Треонин | 0.346 | г |
| | Триптофан | 0.124 | г |
| • | Фенилаланин | 0.546 | г |
| | Цистин | 0.127 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Зерно сорго. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Додекановая кислота | 0.007 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.009 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.407 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.035 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.993 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.370 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter