|
Страусник. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 4.55 | г |
| | Жиры | 0.40 | г |
| | Углеводы | 5.54 | г |
| |
|
Страусник. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 34 | ккал/г |
| | Калорийность | 143 | кДж/г |
| |
|
Страусник. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 88.68 | г |
| | Зола | 0.83 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 370 | мг |
| | Кальций | 32 | мг |
| | Магний | 34 | мг |
| | Натрий | 1 | мг |
| | Фосфор | 101 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.31 | мг |
| | Марганец | 0.510 | мг |
| | Медь | 0.320 | мг |
| | Цинк | 0.83 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Страусник. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 3617 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 181 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 261 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 2040 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.020 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.210 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.980 | мг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 26.6 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |