| 
Страусник. Пищевая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Белки | 4.55 | г | 
|   | Жиры | 0.40 | г | 
|   | Углеводы | 5.54 | г | 
|   | 
 | 
Страусник. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Калорийность | 34 | ккал/г | 
|   | Калорийность | 143 | кДж/г | 
|   | 
 | 
Страусник. Химический состав 100 г продукта | 
|   | 
|   | Вода | 88.68 | г | 
|   | Зола | 0.83 | г | 
|   | Макроэлементы | 
|   | Калий | 370 | мг | 
|   | Кальций | 32 | мг | 
|   | Магний | 34 | мг | 
|   | Натрий | 1 | мг | 
|   | Фосфор | 101 | мг | 
|   | Микроэлементы | 
|   | Железо | 1.31 | мг | 
|   | Марганец | 0.510 | мг | 
|   | Медь | 0.320 | мг | 
|   | Цинк | 0.83 | мг | 
|   | Растительные стиролы, многоатомные спирты | 
|   | Холестерин (холестерол) | 0 | мг | 
|   | 
 | 
Страусник. Содержание витаминов в 100 г продукта | 
|   | 
|   | Витамин A | 
|   | Витамин А (в международных единицах) | 3617 | МЕ | 
|   | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 181 | RAE | 
|   | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | 
|   | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 261 | мкг | 
|   | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 2040 | мкг | 
|   | Витамины группы B | 
|   | Витамин B1 (тиамин) | 0.020 | мг | 
|   | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.210 | мг | 
|   | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.980 | мг | 
|   | Витамин C | 
|   | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 26.6 | мг | 
|   | Витамин D | 
|   | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ | 
|   | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг | 
|   | Витамин E | 
|   | Витамин K | 
|   | 
|   | 
|   | 
|   | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |