Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи

Тематические статьи


Лекарственные растения

Мать-и-мачеха – первенец весны
Мать-и-мачеха – первенец весны


Желтые, похожие на маленькие солнышки соцветия мать-и-мачехи можно встретить в апреле или даже в марте среди пятен еще не растаявшего снега. Они появляются на пригреваемых весенним солнцем склонах оврагов, капав, холмов, по берегам ручьев и рек. Мать-и-мачеха охотно осваивает и откосы автомагистралей и железнодорожных путей, кучи строительного мусора. Иногда неожиданно можно встретить куртинку мать-и-мачехи в глухом еловом лесу. Ее присутствие неопровержимо свидетельствует о том, что на этом месте некогда горел костер. На месте костра образовалось черное выжженное пятно, и спустя какое-то время оно стало заселяться растениями Легкие семена мать-и-мачехи, принесенные ветром, быстро прорастают на кострище, поскольку здесь нет растений-конкурентов, а наличие прекрасного удобрения — золы способствует быстрому росту всходов переселенцев. Светолюбивые всходы березы, сосны, осины быстро погибают под пологом елового леса. А вот мать-и-мачеха прекрасно прорастает. Попробуйте раскопать почву в том месте елового леса, где она растет, и вы обнаружите угольки — след давнего костра.
Мать-и-мачеха начинает расти еще зимой, под снегом. С приближением весны питательные вещества устремляются из мощных корневищ (достигающих иногда 75 сантиметров) к почкам. Почки у мать-и-мачехи двух типов: одни дают начало соцветиям, другие — листьям. Зимой и ранней весной питательные вещества движутся в основном к почкам первого типа, в результате чего они начинают формировать короткий, толстенький, чешуйчатый стебелек, несущий на вершине бутон. Стебелек с бутоном интенсивно дышит, что приводит к выделению значительного количества тепла, от которого снег вокруг тает, в нем образуется пещерка — своеобразный парничок. Когда же солнце разрушит ледяной прозрачный купол, бутончики мать-и-мачехи тотчас же распустятся.
В течение месяца горят желтые огоньки этого растения. После цветения корзинки поникают, превращаются в пушистые белые головки. В них созревают семена — продолговатые ребристые семянки, снабженные хохолком из тонких серебристых волосков В одной корзинке — 200— 350 семян. В мае—июне они полностью созреют корзинки вновь поднимутся вверх, чтобы ветру легче было сорвать с цветоложа и разнести по белу свету легкие семена.
Как только семя попадает в благоприятные условия, оно тотчас же прорастает. Опыты показали, что некоторые семена мать-и-мачехи начинают прорастать через три часа после посева, а спустя шесть часов прорастают и все остальные. При температурах 12,5—32,0"С прорастание обычно заканчивается за два дня. Всхожесть семян — 97—100 процентов. Дальнейшее повышение температуры отрицательно сказывается на прорастании семян.
Особенно хорошо всходы мать-и-мачехи осваивают глинистые и песчаные почвы со щелочной реакцией, причем предпочитают они влажные участки. Это свойство мать-и-мачехи нашло отражение в ее народных названиях — колоречная трава, лопух водяной. Таким образом, мать-и-мачеха может служить индикатором кислотности почвы и близкого залегания почвенных вод.
Присмотримся повнимательнее к этому растению: его солнечные соцветия очень напоминают соцветия хорошо знакомого нам одуванчика. И не случайно — оба они относятся к семейству сложноцветных. Однако, хоть и похожи соцветия этих двух растений, у них есть и существенные различия. У одуванчика все цветки язычковые, у мать-и-мачехи — язычковые цветки располагаются снаружи соцветия, а внутри него находятся трубчатые цветки. Язычковые цветки несут пестики, а трубчатые — пестики и тычинки, хотя функционируют они как мужские, вырабатывая пыльцу для язычковых цветков.
Опыляется мать-и-мачеха с помощью насекомых, которых она привлекает нектаром, нежным запахом и пыльцой.
Соцветия мать-и-мачехи находятся на конце стебля, покрытого буроватыми чешуйками. Буроватые чешуйки мать-и-мачехи — это недоразвитые, ненастоящие листья. Обильное опушение стебельков надежно защищает их от морозов, нередко случающихся в марте—апреле. Напрасно вы будете искать в это время настоящие листья мать-и-мачехи — они появляются значительно позднее, после отцветания растений. Эти листья совсем не похожи на буроватые чешуйки. Они крупные, длинночерешковые, угловато-зубчатые, по форме напоминающие копыта лошади. По этой причине мать-и-мачеху в народе нередко называют конским копытом, белокопытником. В. Г. Короленко писал: «Мать-мачеха хлопает на ветру своими бледно-зелеными листьями. Снизу они белы, пушисты и мягки, как прикосновение материнской руки. Сверху зелены и холодны. Это «мачеха».
Из-за беловатой окраски нижней стороны листьев растение в народе еще называют подбелом.
А вот англичане называют мать-и-мачеху «сын раньше отца». По-видимому, это название связано с тем, что весной появляются небольшие цветоносные побеги, а летом — большие взрослые особи.
В молодом возрасте листовая пластинка мать-и-мачехи не плоская — она представляет собой аккуратно свернутую воронку с отверстием около черешка. Дождевая вода или роса, попадая на лист, стекает по покатым стенкам воронки к отверстию, а через него — к корням. Кроме того, широкие листья растения, затеняя почву, способствуют уменьшению испарения влаги. Неудивительно, что даже при наступлении засушливой погоды мать-и-мачеха чувствует себя неплохо. Этому способствует и то, что в жаркий летний день края листьев приподнимаются вверх и закручиваются в сторону центральной жилки, подставляя солнечным лучам нижнюю поверхность листьев. Густое опушение этой поверхности отражает свет и ограничивает испарение воды. Когда же жара спадет, листья либо вновь станут плоскими, либо приобретут форму воронки.
В мощных корневищах мать-и-мачехи откладываются про запас питательные вещества. Корневища легко обрываются и при сельскохозяйственной обработке земли растаскиваются по полю. В одном из опытов после уборки урожая на квадратном метре поля были собраны корневища мать-и-мачехи с 2596 выводковыми почками. Именно благодаря корневищам с отложенными питательными веществами и происходит бурное развитие ранней весной цветочных почек. Как же радуют нас эти желтые первенцы весны во время прогулки за город! Запах соцветий мать-и-мачехи слабый, но такой славный, нежный, удивительно теплый! К вечеру корзинки закрываются и слегка поникают. Перед ненастной погодой они также бывают закрыты. Так что это растение ко всему прочему еще и синоптик.
Пчеловоды очень ценят мать-и-мачеху. Ведь она — один из самых первых медоносов. Обитатели улья собирают с нее не только нектар, но и пыльцу, из которой они делают самую раннюю пергу — белково-углеводный корм для личинок. По этой причине пчеловоды рекомендуют даже специально высевать осенью или ранней весной семена мать-и-мачехи.
Научное название мать-и-мачехи — «туссиляго фарфара». Слово «фарфара» переводится с латыни как «носящий муку», и присутствие его в названии связано с мучнистой окраской нижней стороны листьев. Родовое название «туссиляго» происходит от латинского слова «туссис» — кашель. Почему же растению дано такое странное наименование? Оказывается, уже в давние времена люди подметили лекарственные свойства мать-и-мачехи. Греческий врач Диоскорид, живший в I веке н. э., описал мать-и-мачеху в своем сочинении «О лекарственных средствах».
Что только не лечили мать-и-мачехой! Туберкулез легких, водянку, катары желудка, детский диатез, нарывы, ссадины, язвы. Дымом из сухих листьев окуривали ротовую полость, чтобы унять зубную боль, приступы астмы. В русском травнике начала XVIII века сказано: «Трава мачиха, растет лапушинками, одна сторона бела, а листочки что копытцы, а корень по земле тянется, цвет желт, а у иной цвету нет. Корень вельми добр. Аще у кого утроба болеет, корень парь да хлебай — поможет».
Мытье головы отваром мать-и-мачехи и крапивы помогает при выпадении волос, перхоти, зуде.
Отвары и настои этого растения и сейчас используются как отхаркивающее, противовоспалительное и потогонное средство, при ларингитах, воспалении бронхов, зева, легких, бронхиальной астме. В Донецком медицинском институте проводились исследования по применению различных лекарственных растений в виде аэрозоля. Ученые хотели выяснить, нельзя ли с помощью таких лечебно-профилактических аэрозолей улучшить здоровье работников, занятых на вредных производствах, например рабочих заводов металлоконструкций. Оказалось, что самые эффективные аэрозоли — из тысячелистника, мать-и-мачехи, подорожника.
В старину мать-и-мачеху называли камчужною травою. А камчуг, между прочим, древнерусское наименование подагры. Однако относительно современного использования этого растения при подагре ничего не известно. По всей вероятности, мать-и-мачеха хранит в себе еще немало тайн.
Химики установили, что в ее листьях содержатся горькие гликозиды, эфирные масла, органические кислоты, полисахариды, витамины С, В, В2, В6, каротиноиды... Растение очень активно поглощает из почвы соли калия. Особый интерес вызывает присутствие в мать-и-мачехе слизей — они обладают обволакивающим действием, благодаря чему предохраняют воспаленные ткани от чрезмерного раздражения при таких заболеваниях, как катар верхних дыхательных путей, воспаление полости рта. Максимальная концентрация в листьях слизи (до 6,7 процента) наблюдалась в июне, во время наиболее интенсивного роста растений. В корзинках мать-и-мачехи слизи содержится меньше, чем в листьях.
Следует также упомянуть о пищевом использовании этого растения. Свежие листья можно использовать вместо капустных при изготовлении голубцов — блюдо приобретает своеобразный оригинальный вкус.
Мать-и-мачеха обыкновенная — единственный представитель рода мать-и-мачехи. Она широко распространена в Евразии и в Северной Африке. С развитием мореплавания растение попало в Северную Америку, где успешно размножилось. Великий русский путешественник Петр Петрович Семенов Тянь-Шанский писал о впечатлениях своего детства: «Мне десять лет. Манили меня к себе крутые склоны и обрывы глубоких ложбин, где снега таяли особенно быстро, где появлялись любимые мною расцветающие первыми весной цветы мать-и-мачехи». Каково же было удивление ученого, когда двадцать лет спустя он обнаружил свои любимые цветы
высоко в горах Тянь-Шаня: «Быстро исчезали деревья плодовые. Остались ель и арча. Меж травянистой растительности появились характерные представители альпийской флоры. Под таявшими снегами с удовольствием увидел ранние цветы нашей русской равнины: мать-и-мачеху...»
Мать-и-мачеха — любимый цветок и писателя Владимира Солоухина. В 60-х годах он написал роман под названием «Мать-и-мачеха».
В нем он говорит от имени цветка: «Я мал, но вечен. У каждого, кто смотрит на меня, пробуждается великое чувство любви к родной земле, к солнцу, к жизни. Я цвел на поле Куликовом и на обожженной курской земле, где лязгала и гремела сталь и огонь обжигал все живое. Я буду цвести и много лет спустя, и неизвестно еще, сколько сердец загорится жертвенной любовью, увидев меня на сыром глинистом косогоре.
Это я... золотая травка, вобравшая в себя соки родной земли. Маленький горьковатый символ ее... Мать-и-мачеха».

Кандидат биологических наук В. Артамонов

По материалам журнала «Наука и жизнь» №04 за 1995 год

Мать-и-мачеха – первенец весны

Закладки по теме: мать-и-мачеха

Голосов: 12
Просмотров: 27999
Комментариев: 0

Другие публикации по теме: