Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Тематические статьи
Лекарственные растения
Мать-и-мачеха – первенец весны
Желтые, похожие на маленькие солнышки соцветия мать-и-мачехи можно встретить в апреле или даже в марте среди пятен еще не растаявшего снега. Они появляются на пригреваемых весенним солнцем склонах оврагов, капав, холмов, по берегам ручьев и рек. Мать-и-мачеха охотно осваивает и откосы автомагистралей и железнодорожных путей, кучи строительного мусора. Иногда неожиданно можно встретить куртинку мать-и-мачехи в глухом еловом лесу. Ее присутствие неопровержимо свидетельствует о том, что на этом месте некогда горел костер. На месте костра образовалось черное выжженное пятно, и спустя какое-то время оно стало заселяться растениями Легкие семена мать-и-мачехи, принесенные ветром, быстро прорастают на кострище, поскольку здесь нет растений-конкурентов, а наличие прекрасного удобрения — золы способствует быстрому росту всходов переселенцев. Светолюбивые всходы березы, сосны, осины быстро погибают под пологом елового леса. А вот мать-и-мачеха прекрасно прорастает. Попробуйте раскопать почву в том месте елового леса, где она растет, и вы обнаружите угольки — след давнего костра.
Мать-и-мачеха начинает расти еще зимой, под снегом. С приближением весны питательные вещества устремляются из мощных корневищ (достигающих иногда 75 сантиметров) к почкам. Почки у мать-и-мачехи двух типов: одни дают начало соцветиям, другие — листьям. Зимой и ранней весной питательные вещества движутся в основном к почкам первого типа, в результате чего они начинают формировать короткий, толстенький, чешуйчатый стебелек, несущий на вершине бутон. Стебелек с бутоном интенсивно дышит, что приводит к выделению значительного количества тепла, от которого снег вокруг тает, в нем образуется пещерка — своеобразный парничок. Когда же солнце разрушит ледяной прозрачный купол, бутончики мать-и-мачехи тотчас же распустятся.
В течение месяца горят желтые огоньки этого растения. После цветения корзинки поникают, превращаются в пушистые белые головки. В них созревают семена — продолговатые ребристые семянки, снабженные хохолком из тонких серебристых волосков В одной корзинке — 200— 350 семян. В мае—июне они полностью созреют корзинки вновь поднимутся вверх, чтобы ветру легче было сорвать с цветоложа и разнести по белу свету легкие семена.
Как только семя попадает в благоприятные условия, оно тотчас же прорастает. Опыты показали, что некоторые семена мать-и-мачехи начинают прорастать через три часа после посева, а спустя шесть часов прорастают и все остальные. При температурах 12,5—32,0"С прорастание обычно заканчивается за два дня. Всхожесть семян — 97—100 процентов. Дальнейшее повышение температуры отрицательно сказывается на прорастании семян.
Особенно хорошо всходы мать-и-мачехи осваивают глинистые и песчаные почвы со щелочной реакцией, причем предпочитают они влажные участки. Это свойство мать-и-мачехи нашло отражение в ее народных названиях — колоречная трава, лопух водяной. Таким образом, мать-и-мачеха может служить индикатором кислотности почвы и близкого залегания почвенных вод.
Присмотримся повнимательнее к этому растению: его солнечные соцветия очень напоминают соцветия хорошо знакомого нам одуванчика. И не случайно — оба они относятся к семейству сложноцветных. Однако, хоть и похожи соцветия этих двух растений, у них есть и существенные различия. У одуванчика все цветки язычковые, у мать-и-мачехи — язычковые цветки располагаются снаружи соцветия, а внутри него находятся трубчатые цветки. Язычковые цветки несут пестики, а трубчатые — пестики и тычинки, хотя функционируют они как мужские, вырабатывая пыльцу для язычковых цветков.
Опыляется мать-и-мачеха с помощью насекомых, которых она привлекает нектаром, нежным запахом и пыльцой.
Соцветия мать-и-мачехи находятся на конце стебля, покрытого буроватыми чешуйками. Буроватые чешуйки мать-и-мачехи — это недоразвитые, ненастоящие листья. Обильное опушение стебельков надежно защищает их от морозов, нередко случающихся в марте—апреле. Напрасно вы будете искать в это время настоящие листья мать-и-мачехи — они появляются значительно позднее, после отцветания растений. Эти листья совсем не похожи на буроватые чешуйки. Они крупные, длинночерешковые, угловато-зубчатые, по форме напоминающие копыта лошади. По этой причине мать-и-мачеху в народе нередко называют конским копытом, белокопытником. В. Г. Короленко писал: «Мать-мачеха хлопает на ветру своими бледно-зелеными листьями. Снизу они белы, пушисты и мягки, как прикосновение материнской руки. Сверху зелены и холодны. Это «мачеха».
Из-за беловатой окраски нижней стороны листьев растение в народе еще называют подбелом.
А вот англичане называют мать-и-мачеху «сын раньше отца». По-видимому, это название связано с тем, что весной появляются небольшие цветоносные побеги, а летом — большие взрослые особи.
В молодом возрасте листовая пластинка мать-и-мачехи не плоская — она представляет собой аккуратно свернутую воронку с отверстием около черешка. Дождевая вода или роса, попадая на лист, стекает по покатым стенкам воронки к отверстию, а через него — к корням. Кроме того, широкие листья растения, затеняя почву, способствуют уменьшению испарения влаги. Неудивительно, что даже при наступлении засушливой погоды мать-и-мачеха чувствует себя неплохо. Этому способствует и то, что в жаркий летний день края листьев приподнимаются вверх и закручиваются в сторону центральной жилки, подставляя солнечным лучам нижнюю поверхность листьев. Густое опушение этой поверхности отражает свет и ограничивает испарение воды. Когда же жара спадет, листья либо вновь станут плоскими, либо приобретут форму воронки.
В мощных корневищах мать-и-мачехи откладываются про запас питательные вещества. Корневища легко обрываются и при сельскохозяйственной обработке земли растаскиваются по полю. В одном из опытов после уборки урожая на квадратном метре поля были собраны корневища мать-и-мачехи с 2596 выводковыми почками. Именно благодаря корневищам с отложенными питательными веществами и происходит бурное развитие ранней весной цветочных почек. Как же радуют нас эти желтые первенцы весны во время прогулки за город! Запах соцветий мать-и-мачехи слабый, но такой славный, нежный, удивительно теплый! К вечеру корзинки закрываются и слегка поникают. Перед ненастной погодой они также бывают закрыты. Так что это растение ко всему прочему еще и синоптик.
Пчеловоды очень ценят мать-и-мачеху. Ведь она — один из самых первых медоносов. Обитатели улья собирают с нее не только нектар, но и пыльцу, из которой они делают самую раннюю пергу — белково-углеводный корм для личинок. По этой причине пчеловоды рекомендуют даже специально высевать осенью или ранней весной семена мать-и-мачехи.
Научное название мать-и-мачехи — «туссиляго фарфара». Слово «фарфара» переводится с латыни как «носящий муку», и присутствие его в названии связано с мучнистой окраской нижней стороны листьев. Родовое название «туссиляго» происходит от латинского слова «туссис» — кашель. Почему же растению дано такое странное наименование? Оказывается, уже в давние времена люди подметили лекарственные свойства мать-и-мачехи. Греческий врач Диоскорид, живший в I веке н. э., описал мать-и-мачеху в своем сочинении «О лекарственных средствах».
Что только не лечили мать-и-мачехой! Туберкулез легких, водянку, катары желудка, детский диатез, нарывы, ссадины, язвы. Дымом из сухих листьев окуривали ротовую полость, чтобы унять зубную боль, приступы астмы. В русском травнике начала XVIII века сказано: «Трава мачиха, растет лапушинками, одна сторона бела, а листочки что копытцы, а корень по земле тянется, цвет желт, а у иной цвету нет. Корень вельми добр. Аще у кого утроба болеет, корень парь да хлебай — поможет».
Мытье головы отваром мать-и-мачехи и крапивы помогает при выпадении волос, перхоти, зуде.
Отвары и настои этого растения и сейчас используются как отхаркивающее, противовоспалительное и потогонное средство, при ларингитах, воспалении бронхов, зева, легких, бронхиальной астме. В Донецком медицинском институте проводились исследования по применению различных лекарственных растений в виде аэрозоля. Ученые хотели выяснить, нельзя ли с помощью таких лечебно-профилактических аэрозолей улучшить здоровье работников, занятых на вредных производствах, например рабочих заводов металлоконструкций. Оказалось, что самые эффективные аэрозоли — из тысячелистника, мать-и-мачехи, подорожника.
В старину мать-и-мачеху называли камчужною травою. А камчуг, между прочим, древнерусское наименование подагры. Однако относительно современного использования этого растения при подагре ничего не известно. По всей вероятности, мать-и-мачеха хранит в себе еще немало тайн.
Химики установили, что в ее листьях содержатся горькие гликозиды, эфирные масла, органические кислоты, полисахариды, витамины С, В, В2, В6, каротиноиды... Растение очень активно поглощает из почвы соли калия. Особый интерес вызывает присутствие в мать-и-мачехе слизей — они обладают обволакивающим действием, благодаря чему предохраняют воспаленные ткани от чрезмерного раздражения при таких заболеваниях, как катар верхних дыхательных путей, воспаление полости рта. Максимальная концентрация в листьях слизи (до 6,7 процента) наблюдалась в июне, во время наиболее интенсивного роста растений. В корзинках мать-и-мачехи слизи содержится меньше, чем в листьях.
Следует также упомянуть о пищевом использовании этого растения. Свежие листья можно использовать вместо капустных при изготовлении голубцов — блюдо приобретает своеобразный оригинальный вкус.
Мать-и-мачеха обыкновенная — единственный представитель рода мать-и-мачехи. Она широко распространена в Евразии и в Северной Африке. С развитием мореплавания растение попало в Северную Америку, где успешно размножилось. Великий русский путешественник Петр Петрович Семенов Тянь-Шанский писал о впечатлениях своего детства: «Мне десять лет. Манили меня к себе крутые склоны и обрывы глубоких ложбин, где снега таяли особенно быстро, где появлялись любимые мною расцветающие первыми весной цветы мать-и-мачехи». Каково же было удивление ученого, когда двадцать лет спустя он обнаружил свои любимые цветы
высоко в горах Тянь-Шаня: «Быстро исчезали деревья плодовые. Остались ель и арча. Меж травянистой растительности появились характерные представители альпийской флоры. Под таявшими снегами с удовольствием увидел ранние цветы нашей русской равнины: мать-и-мачеху...»
Мать-и-мачеха — любимый цветок и писателя Владимира Солоухина. В 60-х годах он написал роман под названием «Мать-и-мачеха».
В нем он говорит от имени цветка: «Я мал, но вечен. У каждого, кто смотрит на меня, пробуждается великое чувство любви к родной земле, к солнцу, к жизни. Я цвел на поле Куликовом и на обожженной курской земле, где лязгала и гремела сталь и огонь обжигал все живое. Я буду цвести и много лет спустя, и неизвестно еще, сколько сердец загорится жертвенной любовью, увидев меня на сыром глинистом косогоре.
Это я... золотая травка, вобравшая в себя соки родной земли. Маленький горьковатый символ ее... Мать-и-мачеха».
Кандидат биологических наук В. Артамонов
По материалам журнала «Наука и жизнь» №04 за 1995 год
Закладки по теме: мать-и-мачеха
Голосов: 12
Просмотров: 40911
Комментариев: 0
Комментариев: 0
