| 
Смородина черная, свежая. Пищевая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Белки | 1.40 | г | 
|   | Жиры | 0.41 | г | 
|   | Углеводы | 15.38 | г | 
|   | 
 | 
Смородина черная, свежая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Калорийность | 63 | ккал/г | 
|   | Калорийность | 264 | кДж/г | 
|   | 
 | 
Смородина черная, свежая. Химический состав 100 г продукта | 
|   | 
|   | Вода | 81.96 | г | 
|   | Зола | 0.86 | г | 
|   | Макроэлементы | 
|   | Калий | 322 | мг | 
|   | Кальций | 55 | мг | 
|   | Магний | 24 | мг | 
|   | Натрий | 2 | мг | 
|   | Фосфор | 59 | мг | 
|   | Микроэлементы | 
|   | Железо | 1.54 | мг | 
|   | Марганец | 0.256 | мг | 
|   | Медь | 0.086 | мг | 
|   | Цинк | 0.27 | мг | 
|   | Растительные стиролы, многоатомные спирты | 
|   | Холестерин (холестерол) | 0 | мг | 
|   | 
 | 
Смородина черная, свежая. Содержание витаминов в 100 г продукта | 
|   | 
|   | Витамин A | 
|   | Витамин А (в международных единицах) | 230 | МЕ | 
|   | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 12 | RAE | 
|   | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | 
|   | Витамины группы B | 
|   | Витамин B1 (тиамин) | 0.050 | мг | 
|   | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.050 | мг | 
|   | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.300 | мг | 
|   | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.398 | мг | 
|   | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.066 | мг | 
|   | Витамин C | 
|   | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 181.0 | мг | 
|   | Витамин D | 
|   | Витамин E | 
|   | Витамин E (альфа-токоферол) | 1.00 | мг | 
|   | Витамин K | 
|   | 
 | 
Смородина черная, свежая. Жирные кислоты в 100 г продукта | 
|   | 
|   | Насыщенные жирные кислоты | 
|   | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.020 | г | 
|   | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.007 | г | 
|   | Ненасыщенные жирные кислоты | 
|   | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.058 | г | 
|   | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.179 | г | 
|   | 
|   | 
|   | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |