Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Овощи и овощные продукты


Васаби. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки4.80г
 Жиры0.63г
 Углеводы23.54г
      Пищевые волокна, клетчатка7.8г
 

Васаби. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность109ккал/г
 Калорийность456кДж/г
 

Васаби. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода69.11г
 Зола1.92г
 Макроэлементы
 Калий568мг
 Кальций128мг
 Магний69мг
 Натрий17мг
 Фосфор80мг
 Микроэлементы
 Железо1.03мг
 Марганец0.391мг
 Медь0.155мг
 Цинк1.62мг
 Каратиноиды
 Бета-криптоксантин0мкг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 

Васаби. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)35МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)2RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Альфа-каротин (провитамин витамина А)0мкг
 Бета-каротин (провитамин витамина А)21мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.131мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.114мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)0.743мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.203мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.274мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)18мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)41.9мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин K
 
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Васаби
Eutrema japonicum


Эвтрема японская или Васаби употребляется в пищу в виде натёртого корня. Без приправы «васаби» обходится мало какое блюдо японской кухни. Чаще всего васаби смешивают с соевым соусом или же (в случае с суши) делают тонкую полоску на рисе.
По причине дороговизны васаби в подавляющем большинстве ресторанов за пределами Японии используют имитацию васаби на основе хрена, специй и пищевых красителей. Имитация васаби производится в виде порошка или готовой к употреблению пасты в тюбиках.
Просмотрено: 7163 раз