Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Тематические статьи
Хвори разных народов
С.Б. Пашутин
Как бы мы ни боролись за всеобщее равноправие, при профилактике и лечении болезней приходится учитывать генетические различия между народами и расами. Сам перечень заболеваний, к которым предрасположены представители этнических групп, зависит от особенностей их генома. Учитывать эти особенности нужно и при назначении лекарств. Правильно подбирать фармакологические препараты поможет новая наука — фармакогеномика.
| Просмотров: 3233 | Комментариев: 0 |
Чайный гриб чаю не пьет
Российских ученых из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН, Пущино, интересуют свойства чайного гриба — широко распространенного организма, который давно используют домохозяйки для получения освежающего напитка.
| Просмотров: 3298 | Комментариев: 0 |
Витамины и мы
На наши вопросы отвечает руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, заслуженный деятель науки, доктор биологических наук, профессор Владимир Борисович Спиричев.
| Просмотров: 3513 | Комментариев: 0 |
Анатомия геморроя
В.В. Александрин
Вначале немного мрачной статистики. Геморроем мучаются от 6 до 10% населения развитых стран. В нашей стране, к счастью, значительно меньше: в Санкт-Петербурге 2%, а в Москве всего 1,5% (сказывается большее количество дачных участков?). 77% больных — мужчины. 23% — женщины. Семеро из десяти страдающих геморроем — люди самого трудоспособного возраста, от 21 до 40 лет.
| Просмотров: 7699 | Комментариев: 0 |
Рыбий жир – в каждый дом
М.М. Левачев
В нашем рационе появляется все больше биологически активных добавок. С их помощью мы, во-первых, восполняем недостаток в обычном рационе жизненно необходимых веществ, а во-вторых, регулируем обменные процессы в организме и исправляем их нарушения. Среди добавок есть такие, эффективность и безвредность которых подтверждена историческим опытом целых народов. Одна из них — рыбий жир.
| Просмотров: 4584 | Комментариев: 0 |
Амарант — хлеб, зрелище и лекарство
А.В. Железнов
Амарант у нас не очень известен, однако во многих странах мира его используют как пищевое, кормовое, лекарственное и декоративное растение. В нем предостаточно ценных веществ, причем некоторых из них нет ни в какой другой сельскохозяйственной культуре.
| Просмотров: 21331 | Комментариев: 0 |
Мифы о «сладкой траве» стевии
А.С. Садовский
Стевия интересна не только тем, что синтезирует очень сладкие гликозиды. Интрига состоит в том, что в некоторых странах это растение служит одним из заменителей сахара, и в то же время FDA (Food & Drug Administration) — главное ведомство США, контролирующее безопасность пищи и лекарств, упорно относит ее к «продуктам с неопределенной безопасностью». В чем же дело?
| Просмотров: 4994 | Комментариев: 1 |
Хроматография чая
Я.И. Яшин, А.Я. Яшин, Н.И. Черноусова
Считается, что чай начали пить около пяти тысяч лет назад в Китае, в провинции Юньнань. Легенд о том, как появился чай, несколько — одни из них связаны с буддийскими монахами, другие с пастухами, а некоторые и с императорами. Чай лучше всего растет в условиях «вечной весны», то есть во влажном и жарком климате. На его качество влияют не только влажность и температура, но и высота, время сбора, тип почвы, близость гор или моря. Естественно, оно также зависит от технологии переработки, хранения и упаковки чайных листов.
| Просмотров: 3913 | Комментариев: 0 |
Чайные суррогаты: кипрей, золотарник и компания
А.С. Садовский
Народное название кипрея узколистного, иван-чай, говорит само за себя: из этого растения готовят традиционный русский чайный напиток. Когда в черном списке лекарственных трав, запрещенных к медицинскому использованию в Германии, я увидел кипрей, у меня невольно возник вопрос: на какой по счету чашечке иван-чая проходит граница риска заработать токсический гепатит от пирролизидиновых алкалоидов?
| Просмотров: 12960 | Комментариев: 1 |
О селене, которого нам не хватает
А. Ф. Блинохватов
Нет ничего важнее для нас с вами, чем здоровье. Именно поэтому с неослабевающим интересом следят читатели за публикациями обо всем, что так или иначе сказывается на нашем физическом благополучии. Может быть, настала пора рассказать и о том, как влияют на здоровье микроэлементы? В частности, селен.
| Просмотров: 5898 | Комментариев: 0 |