|
Кориандр, семена. Пряность. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 12.37 | г |
| | Жиры | 17.77 | г |
| | Углеводы | 54.99 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 41.9 | г |
| |
|
Кориандр, семена. Пряность. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 298 | ккал/г |
| | Калорийность | 1245 | кДж/г |
| |
|
Кориандр, семена. Пряность. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 8.86 | г |
| | Зола | 6.02 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 1267 | мг |
| | Кальций | 709 | мг |
| | Магний | 330 | мг |
| | Натрий | 35 | мг |
| | Фосфор | 409 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 16.32 | мг |
| | Марганец | 1.900 | мг |
| | Медь | 0.975 | мг |
| | Селен | 26.2 | мкг |
| | Цинк | 4.70 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 46 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Кориандр, семена. Пряность. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.239 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.290 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.130 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 0 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 21.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Кориандр, семена. Пряность. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.020 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.810 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.110 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 13.580 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.750 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |