|
Перец белый. Специя. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 10.40 | г |
| | Жиры | 2.12 | г |
| | Углеводы | 68.61 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 26.2 | г |
| |
|
Перец белый. Специя. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 296 | ккал/г |
| | Калорийность | 1238 | кДж/г |
| |
|
Перец белый. Специя. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 11.42 | г |
| | Зола | 1.59 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 73 | мг |
| | Кальций | 265 | мг |
| | Магний | 90 | мг |
| | Натрий | 5 | мг |
| | Фосфор | 176 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 14.31 | мг |
| | Марганец | 4.300 | мг |
| | Медь | 0.910 | мг |
| | Селен | 3.1 | мкг |
| | Цинк | 1.13 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 55 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Перец белый. Специя. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.022 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.126 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.212 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.100 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 10 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 21.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Перец белый. Специя. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.789 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.616 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |