|
Тимьян свежий. Приправа. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 5.56 | г |
| Жиры | 1.68 | г |
| Углеводы | 24.45 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 14.0 | г |
|
|
Тимьян свежий. Приправа. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 101 | ккал/г |
| Калорийность | 423 | кДж/г |
|
|
Тимьян свежий. Приправа. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 65.11 | г |
| Зола | 3.20 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 609 | мг |
| Кальций | 405 | мг |
| Магний | 160 | мг |
| Натрий | 9 | мг |
| Фосфор | 106 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 17.45 | мг |
| Марганец | 1.719 | мг |
| Медь | 0.555 | мг |
| Цинк | 1.81 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Тимьян свежий. Приправа. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 4751 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 238 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 2851 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.048 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.471 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.824 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.409 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.348 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 45 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 160.1 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Тимьян свежий. Приправа. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
• | Валин | 0.307 | г |
• | Изолейцин | 0.285 | г |
• | Лейцин | 0.262 | г |
• | Лизин | 0.126 | г |
• | Треонин | 0.154 | г |
| Триптофан | 0.114 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Тимьян свежий. Приправа. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.021 | г |
| Додекановая кислота | 0.039 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.026 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.293 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.047 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.041 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.081 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.532 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |