|
Горькая тыква, стручки. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 1.00 | г |
| | Жиры | 0.17 | г |
| | Углеводы | 3.70 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 2.8 | г |
| |
|
Горькая тыква, стручки. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 17 | ккал/г |
| | Калорийность | 71 | кДж/г |
| |
|
Горькая тыква, стручки. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 94.03 | г |
| | Зола | 1.10 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 296 | мг |
| | Кальций | 19 | мг |
| | Магний | 17 | мг |
| | Натрий | 5 | мг |
| | Фосфор | 31 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.43 | мг |
| | Марганец | 0.089 | мг |
| | Медь | 0.034 | мг |
| | Селен | 0.2 | мкг |
| | Цинк | 0.80 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Лютеин + зеаксантин | 170 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Горькая тыква, стручки. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 471 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 24 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 185 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 190 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.040 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.040 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.400 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.212 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.043 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 72 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 84.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |