| 
Горькая тыква, стебли и побеги. Пищевая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Белки | 5.30 | г | 
|   | Жиры | 0.69 | г | 
|   | Углеводы | 3.29 | г | 
|   | 
 | 
Горькая тыква, стебли и побеги. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта | 
|   | 
|   | Калорийность | 30 | ккал/г | 
|   | Калорийность | 126 | кДж/г | 
|   | 
 | 
Горькая тыква, стебли и побеги. Химический состав 100 г продукта | 
|   | 
|   | Вода | 89.25 | г | 
|   | Зола | 1.47 | г | 
|   | Макроэлементы | 
|   | Калий | 608 | мг | 
|   | Кальций | 84 | мг | 
|   | Магний | 85 | мг | 
|   | Натрий | 11 | мг | 
|   | Фосфор | 99 | мг | 
|   | Микроэлементы | 
|   | Железо | 2.04 | мг | 
|   | Марганец | 0.536 | мг | 
|   | Медь | 0.201 | мг | 
|   | Селен | 0.9 | мкг | 
|   | Цинк | 0.30 | мг | 
|   | Растительные стиролы, многоатомные спирты | 
|   | Холестерин (холестерол) | 0 | мг | 
|   | 
 | 
Горькая тыква, стебли и побеги. Содержание витаминов в 100 г продукта | 
|   | 
|   | Витамин A | 
|   | Витамин А (в международных единицах) | 1734 | МЕ | 
|   | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 87 | RAE | 
|   | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | 
|   | Витамины группы B | 
|   | Витамин B1 (тиамин) | 0.181 | мг | 
|   | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.362 | мг | 
|   | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.110 | мг | 
|   | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.063 | мг | 
|   | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.803 | мг | 
|   | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг | 
|   |      Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 128 | мкг | 
|   | Витамин C | 
|   | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 88.0 | мг | 
|   | Витамин D | 
|   | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ | 
|   | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг | 
|   | Витамин E | 
|   | Витамин K | 
|   | 
|   | 
|   | 
|   | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |