Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Овощи и овощные продукты


Артишок испанский. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки0.70г
 Жиры0.10г
 Углеводы4.07г
      Пищевые волокна, клетчатка1.6г
 

Артишок испанский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность17ккал/г
 Калорийность71кДж/г
 

Артишок испанский. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода94.00г
 Зола1.13г
 Макроэлементы
 Калий400мг
 Кальций70мг
 Магний42мг
 Натрий170мг
 Фосфор23мг
 Микроэлементы
 Железо0.70мг
 Марганец0.256мг
 Медь0.231мг
 Селен0.2мкг
 Цинк0.17мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 

Артишок испанский. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)0МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)0RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.020мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.030мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)0.300мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.338мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.116мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)68мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)2.0мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин K
 

Артишок испанский. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота0.009г
 Октадекановая (стеариновая) кислота0.002г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)0.018г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)0.041г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Артишок испанский
Cynara cardunculus


Артишок — популярное пряно-вкусовое овощное растение во многих странах Западной Европы, особенно во Франции, Италии, Греции. В пищу употребляют мясистое цветоложе нераскрывшихся соцветий (корзинок) и утолщенные основания чешуек нижних рядов обертки. Из сырых и консервированных артишоков приготовляют салат, в отварном виде его едят с соусами. Нижняя часть мякоти артишока — ценный диетический продукт. Благодаря наличию цинарина растение полезно пожилым людям и больным атеросклерозом (при употреблении в пищу отмечается улучшение самочувствия и снижение холестерина).
Просмотрено: 5393 раз