Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Тематические статьи
Ананас и его целебные свойства
Этот экзотический плод любят взрослые и дети. Внешне привлекательный и ароматный, он всегда может украсить стол и десертные блюда из ананаса всегда очень вкусные и оригинальные, а его полезные качества мы рассмотрим в данной статье.
Полезные свойства ананаса известны давно. В его составе есть необходимые организму витамины и минеральные вещества, такие как калий, железо, цинк, марганец, медь, магний, кальций и йод. Бромелин содержится в больших количествах в ананасе. Его основное свойство это расщепление белка, благодаря чему в организме стимулируется пищеварение, очищается кровь и формируется иммунная система.
К тому же людям страдающим от гипертонии ананас просто необходим. Он способен снижать кровяное давление и тем самым способен предупредить инфаркт миокарда и инсульт.
Медики многих стран рекомендуют употребление ананаса в пищу как можно чаще. Его полезные свойства во многом помогают предотвратить заболевания, которые бывают у каждого из нас.
Во многом при употреблении ананаса можно отказаться от таблеток. Например, при простуде можно приготовить напиток из ананаса. Для этого возьмите 100 гр. свежего ананаса, измельчите в миксере и добавьте 100 мл домашнего кваса. Можно добавить немного лимонного сока. У Вас получится витаминизированный напиток, который приятно пить и он поможет избавиться от простуды очень быстро.
Как я уже говорил, ананас помогает пищеварению и поэтому активность желудочного сока можно повысить выпив стакан ананасового сока или съев дольку плода. Так что если у Вас на столе мясные блюда, то рекомендую воспользоваться советом.
Люди желающие скинуть лишний вес, тоже должны обратить внимание на то, что ананас является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах содержится всего 48 ккал. Свойства ананаса способны выводить из организма жидкость, а также сжигать жиры.
Этот тропический плод произрастает в странах Индии, Мексике, Филиппинах, Вьетнаме, Китае и США. Существует множество сортов и видов ананаса, в одной только Индии их насчитывается более 100.
Как же выбрать ананас в магазине или на рынке?
Прежде всего необходимо ананас взять в руки и слегка похлопать по кожуре. Если звук будет глухой, то значит ананас достаточно сочный. В случае если звук пустой то ананас явно пересох и такого качества плод брать не стоит. Неспелый ананас легко отличить от спелого по цвету мякоти. У неспелого она бледная, а у спелого насыщенного желто-золотистого цвета. Доспевший ананас мягковатый на ощупь, но должна ощущаться упругость корки. Излишняя твердость ананаса свидетельствует о недозрелости.
Если смотреть на цвет корки то она может быть разной. Даже внешне зеленый ананас не всегда бывает не спелым, а вот корка покрытая пятнами, означает, что ананас переспел и долго хранился.
Понюхайте ананас. Если запах нежный и сладковатый это очень хорошо, но смотрите что бы он не был слишком выраженный, возможно в плоду уже начался процесс брожения.
Если ананасы хранились при температуре ниже -7С градусов то они потеряют свой аромат. Этот плод не любит холод. Хранить в холодильнике его нельзя.
В заключении хочется сказать, что в консервированных ананасах отсутствуют полезные свойства. Бромелин просто разрушается при нагревании и консервировании. Лучше всего приобретать только свежие и спелые плоды. В этом случае Ваш организм получит необходимые витамины и микроэлементы, поможет расщепить жиры и удалить накопившиеся шлаки.
Будьте здоровы!
Закладки по теме: ананас
Голосов: 0
Просмотров: 10100
Комментариев: 0
Комментариев: 0
