|
Кервель сухой. Пряность. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 23.20 | г |
| | Жиры | 3.90 | г |
| | Углеводы | 49.10 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 11.3 | г |
| |
|
Кервель сухой. Пряность. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 237 | ккал/г |
| | Калорийность | 990 | кДж/г |
| |
|
Кервель сухой. Пряность. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 7.20 | г |
| | Зола | 16.60 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 4740 | мг |
| | Кальций | 1346 | мг |
| | Магний | 130 | мг |
| | Натрий | 83 | мг |
| | Фосфор | 450 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 31.95 | мг |
| | Марганец | 2.100 | мг |
| | Медь | 0.440 | мг |
| | Селен | 29.3 | мкг |
| | Цинк | 8.80 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Кервель сухой. Пряность. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 5850 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 293 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.380 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.680 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 5.400 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.930 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 274 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 50.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Кервель сухой. Пряность. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.169 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.000 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.399 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.800 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |