|
Эстрагон, тархун. Приправа. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 22.77 | г |
| | Жиры | 7.24 | г |
| | Углеводы | 50.22 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 7.4 | г |
| |
|
Эстрагон, тархун. Приправа. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 295 | ккал/г |
| | Калорийность | 1236 | кДж/г |
| |
|
Эстрагон, тархун. Приправа. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 7.74 | г |
| | Зола | 12.03 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 3020 | мг |
| | Кальций | 1139 | мг |
| | Магний | 347 | мг |
| | Натрий | 62 | мг |
| | Фосфор | 313 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 32.30 | мг |
| | Марганец | 7.967 | мг |
| | Медь | 0.677 | мг |
| | Селен | 4.4 | мкг |
| | Цинк | 3.90 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 81 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Эстрагон, тархун. Приправа. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 4200 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 210 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.251 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 1.339 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 8.950 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 2.410 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 274 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 50.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Эстрагон, тархун. Приправа. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.028 | г |
| | Додекановая кислота | 0.014 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.120 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.202 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.410 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.474 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.698 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |