|
Телятина, легкие. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 16.30 | г |
| | Жиры | 2.30 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Телятина, легкие. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 90 | ккал/г |
| | Калорийность | 377 | кДж/г |
| |
|
Телятина, легкие. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 80.50 | г |
| | Зола | 1.10 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 274 | мг |
| | Кальций | 7 | мг |
| | Магний | 12 | мг |
| | Натрий | 108 | мг |
| | Фосфор | 288 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 5.23 | мг |
| | Марганец | 0.018 | мг |
| | Медь | 0.241 | мг |
| | Селен | 17.2 | мкг |
| | Цинк | 1.16 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 229 | мг |
| |
|
Телятина, легкие. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.047 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.231 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.025 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.110 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 11 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 39.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Телятина, легкие. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| • | Валин | 0.694 | г |
| • | Изолейцин | 0.676 | г |
| • | Лейцин | 0.931 | г |
| • | Лизин | 1.208 | г |
| • | Метионин | 0.259 | г |
| Тирозин | 0.344 | г |
| • | Треонин | 0.606 | г |
| | Триптофан | 0.129 | г |
| • | Фенилаланин | 0.579 | г |
| | Цистин | 0.139 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Телятина, легкие. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.590 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.310 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter