|
Семена хлебного дерева. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 7.40 | г |
| Жиры | 5.59 | г |
| Углеводы | 29.24 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 5.2 | г |
|
|
Семена хлебного дерева. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 191 | ккал/г |
| Калорийность | 799 | кДж/г |
|
|
Семена хлебного дерева. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 56.27 | г |
| Зола | 1.50 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 941 | мг |
| Кальций | 36 | мг |
| Магний | 54 | мг |
| Натрий | 25 | мг |
| Фосфор | 175 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 3.67 | мг |
| Марганец | 0.142 | мг |
| Медь | 1.148 | мг |
| Цинк | 0.90 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Семена хлебного дерева. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 256 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 13 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.482 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.301 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.438 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.877 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.320 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 53 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 6.6 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Семена хлебного дерева. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.336 | г |
• | Аргинин | 0.494 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.817 | г |
• | Валин | 0.535 | г |
• | Гистидин | 0.207 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.465 | г |
| Глутаминовая кислота | 1.036 | г |
• | Изолейцин | 0.443 | г |
• | Лейцин | 0.563 | г |
• | Лизин | 0.570 | г |
• | Метионин | 0.096 | г |
| Пролин | 0.369 | г |
| Серин | 0.496 | г |
| Тирозин | 0.544 | г |
• | Треонин | 0.385 | г |
| Триптофан | 0.123 | г |
• | Фенилаланин | 0.797 | г |
| Цистин | 0.116 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Семена хлебного дерева. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.999 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.510 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.712 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.977 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |