Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Орехи и семена, зерна


Жёлудь. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки6.15г
 Жиры23.86г
 Углеводы40.75г
 

Жёлудь. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность387ккал/г
 Калорийность1619кДж/г
 

Жёлудь. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода27.90г
 Зола1.35г
 Макроэлементы
 Калий539мг
 Кальций41мг
 Магний62мг
 Натрий0мг
 Фосфор79мг
 Микроэлементы
 Железо0.79мг
 Марганец1.337мг
 Медь0.621мг
 Цинк0.51мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 

Жёлудь. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)39МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)2RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.112мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.118мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)1.827мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.715мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.528мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)87мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)0.0мг
 Витамин D
 Витамин E
 Витамин K
 

Жёлудь. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.350г
•Аргинин0.473г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)0.635г
•Валин0.345г
•Гистидин0.170г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.285г
 Глутаминовая кислота0.986г
•Изолейцин0.285г
•Лейцин0.489г
•Лизин0.384г
•Метионин0.103г
 Пролин0.246г
 Серин0.261г
Тирозин0.187г
•Треонин0.236г
 Триптофан0.074г
•Фенилаланин0.269г
 Цистин0.109г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Жёлудь. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота2.850г
 Октадекановая (стеариновая) кислота0.252г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)15.109г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)4.596г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Жёлудь
Quercus spp.


Вечнозелёный Дуб каменный (Quercus ilex L.), растущий в Италии и в средиземной области даёт сладкие жёлуди, употребляемые в пищу. Дубовые плоды в тёплых странах Америки, особенно в Калифорнии, широко использовались в пищу американскими индейцами. Кроме того, жёлуди идут на корм скоту. Жёлуди дубов, произрастающих на территории России, идут только на приготовление желудёвого кофе.
Просмотрено: 8361 раз