|
Орех пили. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 10.80 | г |
| Жиры | 79.55 | г |
| Углеводы | 3.98 | г |
|
|
Орех пили. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 719 | ккал/г |
| Калорийность | 3008 | кДж/г |
|
|
Орех пили. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 2.77 | г |
| Зола | 2.91 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 507 | мг |
| Кальций | 145 | мг |
| Магний | 302 | мг |
| Натрий | 3 | мг |
| Фосфор | 575 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 3.53 | мг |
| Марганец | 2.313 | мг |
| Медь | 0.958 | мг |
| Цинк | 2.97 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Орех пили. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 41 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 2 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.913 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.093 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.519 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.479 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.115 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 60 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.6 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Орех пили. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.509 | г |
• | Аргинин | 1.516 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.222 | г |
• | Валин | 0.701 | г |
• | Гистидин | 0.255 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.650 | г |
| Глутаминовая кислота | 2.393 | г |
• | Изолейцин | 0.483 | г |
• | Лейцин | 0.890 | г |
• | Лизин | 0.369 | г |
• | Метионин | 0.395 | г |
| Пролин | 0.471 | г |
| Серин | 0.599 | г |
| Тирозин | 0.381 | г |
• | Треонин | 0.407 | г |
| Триптофан | 0.189 | г |
• | Фенилаланин | 0.497 | г |
| Цистин | 0.189 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Орех пили. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 22.035 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 9.148 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 37.229 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 7.605 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |