|
Семена арбуза. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 28.33 | г |
| | Жиры | 47.37 | г |
| | Углеводы | 15.31 | г |
| |
|
Семена арбуза. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 557 | ккал/г |
| | Калорийность | 2330 | кДж/г |
| |
|
Семена арбуза. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 5.05 | г |
| | Зола | 3.94 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 648 | мг |
| | Кальций | 54 | мг |
| | Магний | 515 | мг |
| | Натрий | 99 | мг |
| | Фосфор | 755 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 7.28 | мг |
| | Марганец | 1.614 | мг |
| | Медь | 0.686 | мг |
| | Цинк | 10.24 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Семена арбуза. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.190 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.145 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.550 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.346 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.089 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 58 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Семена арбуза. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.492 | г |
| • | Аргинин | 4.897 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.764 | г |
| • | Валин | 1.556 | г |
| • | Гистидин | 0.775 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.663 | г |
| | Глутаминовая кислота | 5.699 | г |
| • | Изолейцин | 1.342 | г |
| • | Лейцин | 2.149 | г |
| • | Лизин | 0.887 | г |
| • | Метионин | 0.834 | г |
| | Пролин | 1.251 | г |
| | Серин | 1.508 | г |
| Тирозин | 1.016 | г |
| • | Треонин | 1.112 | г |
| | Триптофан | 0.390 | г |
| • | Фенилаланин | 2.031 | г |
| | Цистин | 0.438 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Семена арбуза. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 5.413 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 4.299 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 7.407 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 28.094 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |