|
Артишок, замороженный. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 2.63 | г |
| Жиры | 0.43 | г |
| Углеводы | 7.76 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 3.9 | г |
|
|
Артишок, замороженный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 38 | ккал/г |
| Калорийность | 159 | кДж/г |
|
|
Артишок, замороженный. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 88.59 | г |
| Зола | 0.60 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 248 | мг |
| Кальций | 19 | мг |
| Магний | 27 | мг |
| Натрий | 47 | мг |
| Фосфор | 58 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.50 | мг |
| Марганец | 0.243 | мг |
| Медь | 0.054 | мг |
| Селен | 0.2 | мкг |
| Цинк | 0.32 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Артишок, замороженный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 154 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 8 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.058 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.140 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.860 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.188 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.082 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 126 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 5.3 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Артишок, замороженный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Додекановая кислота | 0.004 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.004 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.082 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.008 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.012 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.179 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |