|
Картофель, свежая кожура. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 2.57 | г |
| | Жиры | 0.10 | г |
| | Углеводы | 12.44 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 2.5 | г |
| |
|
Картофель, свежая кожура. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 58 | ккал/г |
| | Калорийность | 243 | кДж/г |
| |
|
Картофель, свежая кожура. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 83.29 | г |
| | Зола | 1.61 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 413 | мг |
| | Кальций | 30 | мг |
| | Магний | 23 | мг |
| | Натрий | 10 | мг |
| | Фосфор | 38 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 3.24 | мг |
| | Марганец | 0.602 | мг |
| | Медь | 0.423 | мг |
| | Селен | 0.3 | мкг |
| | Цинк | 0.35 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Картофель, свежая кожура. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.021 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.038 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.033 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.302 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.239 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 17 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 11.4 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Картофель, свежая кожура. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.001 | г |
| | Додекановая кислота | 0.003 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.016 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.004 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.002 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.043 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter