|
Масляная рыба. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 17.28 | г |
| | Жиры | 8.02 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Масляная рыба. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 146 | ккал/г |
| | Калорийность | 611 | кДж/г |
| |
|
Масляная рыба. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 74.13 | г |
| | Зола | 1.20 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 375 | мг |
| | Кальций | 22 | мг |
| | Магний | 25 | мг |
| | Натрий | 89 | мг |
| | Фосфор | 240 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.50 | мг |
| | Марганец | 0.015 | мг |
| | Медь | 0.054 | мг |
| | Селен | 36.5 | мкг |
| | Цинк | 0.77 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 65 | мг |
| |
|
Масляная рыба. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 100 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 30 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 30 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.120 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.150 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.500 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.300 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 15 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Масляная рыба. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.045 | г |
| • | Аргинин | 1.034 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.770 | г |
| • | Валин | 0.890 | г |
| • | Гистидин | 0.509 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.830 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.580 | г |
| • | Изолейцин | 0.796 | г |
| • | Лейцин | 1.405 | г |
| • | Лизин | 1.587 | г |
| • | Метионин | 0.512 | г |
| | Пролин | 0.611 | г |
| | Серин | 0.705 | г |
| Тирозин | 0.583 | г |
| • | Треонин | 0.758 | г |
| | Триптофан | 0.194 | г |
| • | Фенилаланин | 0.675 | г |
| | Цистин | 0.185 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Масляная рыба. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 3.380 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.590 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter