|
Ханос. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 20.53 | г |
| Жиры | 6.73 | г |
| Углеводы | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Ханос. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 148 | ккал/г |
| Калорийность | 619 | кДж/г |
|
|
Ханос. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 70.85 | г |
| Зола | 1.14 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 292 | мг |
| Кальций | 51 | мг |
| Магний | 30 | мг |
| Натрий | 72 | мг |
| Фосфор | 162 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.32 | мг |
| Марганец | 0.020 | мг |
| Медь | 0.034 | мг |
| Селен | 12.6 | мкг |
| Цинк | 0.82 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 52 | мг |
|
|
Ханос. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 100 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 30 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 30 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.013 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.054 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.440 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.423 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 16 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Ханос. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 1.242 | г |
• | Аргинин | 1.229 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.102 | г |
• | Валин | 1.058 | г |
• | Гистидин | 0.604 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.986 | г |
| Глутаминовая кислота | 3.065 | г |
• | Изолейцин | 0.946 | г |
• | Лейцин | 1.669 | г |
• | Лизин | 1.886 | г |
• | Метионин | 0.608 | г |
| Пролин | 0.726 | г |
| Серин | 0.838 | г |
| Тирозин | 0.693 | г |
• | Треонин | 0.900 | г |
| Триптофан | 0.230 | г |
• | Фенилаланин | 0.802 | г |
| Цистин | 0.220 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Ханос. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 2.580 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.840 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |