Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Рыба


Краб камчатский. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки18.29г
 Жиры0.60г
 Углеводы0.00г
      Пищевые волокна, клетчатка0.0г
 

Краб камчатский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность84ккал/г
 Калорийность351кДж/г
 

Краб камчатский. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода79.57г
 Зола1.80г
 Макроэлементы
 Калий204мг
 Кальций46мг
 Магний49мг
 Натрий836мг
 Фосфор219мг
 Микроэлементы
 Железо0.59мг
 Марганец0.035мг
 Медь0.922мг
 Селен36.4мкг
 Цинк5.95мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)42мг
 

Краб камчатский. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)24МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)7RAE
 Витамин A1 (ретинол)7мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.043мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.043мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)1.100мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.350мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.150мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)44мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)7.0мг
 Витамин D
 Витамин E
 Витамин K
 

Краб камчатский. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин1.036г
•Аргинин1.598г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.891г
•Валин0.861г
•Гистидин0.372г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)1.103г
 Глутаминовая кислота3.120г
•Изолейцин0.887г
•Лейцин1.452г
•Лизин1.592г
•Метионин0.515г
 Пролин0.603г
 Серин0.720г
Тирозин0.609г
•Треонин0.741г
 Триптофан0.255г
•Фенилаланин0.773г
 Цистин0.205г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Краб камчатский. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)0.080г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)0.130г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Краб камчатский
Краб камчатский (Paralithodes camtschatica)


Краб камчатский — вид раков-отшельников. В пищу употребляется мясо (белого цвета), находящееся в ногах, клешнях и в месте сочленения ног с карапаксом, а также икра. Количество мяса в особи может варьироваться в зависимости от сезона. Основным способом приготовления является варка: конечности краба закладываются в подсоленную кипящую воду и варятся 15—20 минут. После варки мясо может быть законсервировано или заморожено и подвергнуто хранению.
Просмотрено: 2955 раз