|
Мольва жареная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 24.35 | г |
| | Жиры | 0.82 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Мольва жареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 111 | ккал/г |
| | Калорийность | 464 | кДж/г |
| |
|
Мольва жареная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 73.88 | г |
| | Зола | 1.79 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 486 | мг |
| | Кальций | 44 | мг |
| | Магний | 81 | мг |
| | Натрий | 173 | мг |
| | Фосфор | 254 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.83 | мг |
| | Марганец | 0.038 | мг |
| | Медь | 0.141 | мг |
| | Селен | 46.8 | мкг |
| | Цинк | 1.00 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 51 | мг |
| |
|
Мольва жареная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 115 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 35 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 35 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.127 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.231 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.801 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.369 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.351 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 8 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Мольва жареная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.472 | г |
| • | Аргинин | 1.457 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.493 | г |
| • | Валин | 1.254 | г |
| • | Гистидин | 0.717 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.169 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.634 | г |
| • | Изолейцин | 1.122 | г |
| • | Лейцин | 1.979 | г |
| • | Лизин | 2.236 | г |
| • | Метионин | 0.721 | г |
| | Пролин | 0.861 | г |
| | Серин | 0.993 | г |
| Тирозин | 0.822 | г |
| • | Треонин | 1.067 | г |
| | Триптофан | 0.273 | г |
| • | Фенилаланин | 0.950 | г |
| | Цистин | 0.261 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter