|
Черимойя, свежий плод. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 1.57 | г |
| Жиры | 0.68 | г |
| Углеводы | 17.71 | г |
| Сахара (всего) | 12.87 | г |
| Сахароза | 0.66 | г |
| Глюкоза (декстроза) | 5.93 | г |
| Фруктоза | 6.28 | г |
| Лактоза | 0.00 | г |
| Мальтоза | 0.00 | г |
| Галактоза | 0.00 | г |
| Крахмал | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 3.0 | г |
|
|
Черимойя, свежий плод. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 75 | ккал/г |
| Калорийность | 313 | кДж/г |
|
|
Черимойя, свежий плод. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 79.39 | г |
| Зола | 0.65 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 287 | мг |
| Кальций | 10 | мг |
| Магний | 17 | мг |
| Натрий | 7 | мг |
| Фосфор | 26 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.27 | мг |
| Марганец | 0.093 | мг |
| Медь | 0.069 | мг |
| Цинк | 0.16 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 1 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 6 | мкг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Черимойя, свежий плод. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 5 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 2 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.101 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.131 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.644 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.345 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.257 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 23 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 12.6 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0.27 | мг |
| Витамин E (бета-токоферол) | 0.00 | мг |
| Витамин E (гамма-токоферол) | 0.01 | мг |
| Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг |
| Витамин K |
|
|
Черимойя, свежий плод. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.063 | г |
• | Аргинин | 0.031 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.105 | г |
• | Валин | 0.063 | г |
• | Гистидин | 0.021 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.052 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.199 | г |
• | Изолейцин | 0.042 | г |
• | Лейцин | 0.063 | г |
• | Лизин | 0.042 | г |
• | Метионин | 0.021 | г |
| Пролин | 0.157 | г |
| Серин | 0.063 | г |
| Тирозин | 0.031 | г |
• | Треонин | 0.052 | г |
| Триптофан | 0.031 | г |
• | Фенилаланин | 0.042 | г |
| Цистин | 0.010 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Черимойя, свежий плод. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Пентадекановая кислота | 0.000 | г |
| Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.005 | г |
| Лигноцериновая кислота | 0.005 | г |
| Бегеновая (докозановая) кислота | 0.002 | г |
| Декановая кислота | 0.045 | г |
| Додекановая кислота | 0.005 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.012 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.104 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.050 | г |
| Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.005 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.055 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.188 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Альфа-линоленовая кислота | 0.159 | г |
| Эйкозатриеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| Гамма-линоленовая кислота | 0.000 | г |
| Дигомо-гамма-линоленовая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозадиеновая кислота | 0.000 | г |
| Линолевая кислота | 0.028 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |