|
Говядина, почки. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 17.40 | г |
| | Жиры | 3.09 | г |
| | Углеводы | 0.29 | г |
| | Сахара (всего) | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Говядина, почки. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 99 | ккал/г |
| | Калорийность | 413 | кДж/г |
| |
|
Говядина, почки. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 77.89 | г |
| | Зола | 1.33 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 262 | мг |
| | Кальций | 13 | мг |
| | Магний | 17 | мг |
| | Натрий | 182 | мг |
| | Фосфор | 257 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 4.60 | мг |
| | Марганец | 0.142 | мг |
| | Медь | 0.426 | мг |
| | Селен | 141.0 | мкг |
| | Цинк | 1.92 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 20 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 0 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 411 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Говядина, почки. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 1397 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 419 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 419 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.357 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 2.840 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 8.030 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 3.970 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.665 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 98 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 9.4 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 45 | МЕ |
| | Витамин D3 (холекальциферол) | 1.1 | мкг |
| | Витамин D (D2+D3) | 1.1 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.22 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 0.02 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 0.0 | мкг |
| |
|
Говядина, почки. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.010 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.023 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.035 | г |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.021 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.393 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.374 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.012 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.586 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.545 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Альфа-линоленовая кислота | 0.007 | г |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Гамма-линоленовая кислота | 0.006 | г |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.012 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter