|
Мясо лося. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 22.95 | г |
| | Жиры | 1.45 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Мясо лося. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 111 | ккал/г |
| | Калорийность | 464 | кДж/г |
| |
|
Мясо лося. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 74.38 | г |
| | Зола | 1.00 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 312 | мг |
| | Кальций | 4 | мг |
| | Магний | 23 | мг |
| | Натрий | 58 | мг |
| | Фосфор | 161 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.76 | мг |
| | Марганец | 0.012 | мг |
| | Медь | 0.120 | мг |
| | Селен | 9.8 | мкг |
| | Цинк | 2.40 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 55 | мг |
| |
|
Мясо лося. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Мясо лося. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.441 | г |
| • | Аргинин | 1.575 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.251 | г |
| • | Валин | 0.810 | г |
| • | Гистидин | 0.733 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.974 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.651 | г |
| • | Изолейцин | 0.740 | г |
| • | Лейцин | 1.935 | г |
| • | Лизин | 2.131 | г |
| • | Метионин | 0.551 | г |
| | Пролин | 0.992 | г |
| | Серин | 1.002 | г |
| Тирозин | 0.822 | г |
| • | Треонин | 0.999 | г |
| | Триптофан | 0.414 | г |
| • | Фенилаланин | 0.910 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Мясо лося. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.030 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.350 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.140 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.360 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.300 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter