|
Семена лотоса. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 15.41 | г |
| Жиры | 1.97 | г |
| Углеводы | 64.47 | г |
|
|
Семена лотоса. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 332 | ккал/г |
| Калорийность | 1389 | кДж/г |
|
|
Семена лотоса. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 14.16 | г |
| Зола | 3.99 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 1368 | мг |
| Кальций | 163 | мг |
| Магний | 210 | мг |
| Натрий | 5 | мг |
| Фосфор | 626 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 3.53 | мг |
| Марганец | 2.318 | мг |
| Медь | 0.350 | мг |
| Цинк | 1.05 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Семена лотоса. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 50 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 3 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.640 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.150 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.600 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.851 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.629 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 104 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Семена лотоса. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.892 | г |
• | Аргинин | 1.262 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.884 | г |
• | Валин | 0.991 | г |
• | Гистидин | 0.430 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.826 | г |
| Глутаминовая кислота | 3.570 | г |
• | Изолейцин | 0.765 | г |
• | Лейцин | 1.215 | г |
• | Лизин | 0.985 | г |
• | Метионин | 0.267 | г |
| Пролин | 1.285 | г |
| Серин | 0.939 | г |
| Тирозин | 0.375 | г |
• | Треонин | 0.747 | г |
| Триптофан | 0.221 | г |
• | Фенилаланин | 0.767 | г |
| Цистин | 0.201 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Семена лотоса. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.004 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.288 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.388 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.166 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |