|
Каштан посевной. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 2.42 | г |
| | Жиры | 2.26 | г |
| | Углеводы | 45.54 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 8.1 | г |
| |
|
Каштан посевной. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 213 | ккал/г |
| | Калорийность | 891 | кДж/г |
| |
|
Каштан посевной. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 48.65 | г |
| | Зола | 1.13 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 518 | мг |
| | Кальций | 27 | мг |
| | Магний | 32 | мг |
| | Натрий | 3 | мг |
| | Фосфор | 93 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.01 | мг |
| | Марганец | 0.952 | мг |
| | Медь | 0.447 | мг |
| | Цинк | 0.52 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 22 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Каштан посевной. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 28 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 1 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.238 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.168 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.179 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.509 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.376 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 62 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 43.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Каштан посевной. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.161 | г |
| • | Аргинин | 0.173 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.417 | г |
| • | Валин | 0.135 | г |
| • | Гистидин | 0.067 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.124 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.312 | г |
| • | Изолейцин | 0.095 | г |
| • | Лейцин | 0.143 | г |
| • | Лизин | 0.143 | г |
| • | Метионин | 0.057 | г |
| | Пролин | 0.127 | г |
| | Серин | 0.121 | г |
| Тирозин | 0.067 | г |
| • | Треонин | 0.086 | г |
| | Триптофан | 0.027 | г |
| • | Фенилаланин | 0.102 | г |
| | Цистин | 0.077 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Каштан посевной. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.010 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.384 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.021 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.780 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.894 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter