Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Орехи и семена, зерна


Зерно овса. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки16.89г
 Жиры6.90г
 Углеводы66.27г
      Пищевые волокна, клетчатка10.6г
 

Зерно овса. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность389ккал/г
 Калорийность1628кДж/г
 

Зерно овса. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода8.22г
 Зола1.72г
 Макроэлементы
 Калий429мг
 Кальций54мг
 Магний177мг
 Натрий2мг
 Фосфор523мг
 Микроэлементы
 Железо4.72мг
 Марганец4.916мг
 Медь0.626мг
 Цинк3.97мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)0мг
 Прочее
 Алкоголь (этиловый спирт)0.0г
 

Зерно овса. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)0МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)0RAE
 Витамин A1 (ретинол)0мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.763мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.139мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)0.961мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)1.349мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.119мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)56мкг
 Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)0.00мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)0.0мг
 Витамин D
 Витамин D (в международных единицах)0МЕ
 Витамин D (D2+D3)0.0мкг
 Витамин E
 Витамин K
 

Зерно овса. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.881г
•Аргинин1.192г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.448г
•Валин0.937г
•Гистидин0.405г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.841г
 Глутаминовая кислота3.712г
•Изолейцин0.694г
•Лейцин1.284г
•Лизин0.701г
•Метионин0.312г
 Пролин0.934г
 Серин0.750г
Тирозин0.573г
•Треонин0.575г
 Триптофан0.234г
•Фенилаланин0.895г
 Цистин0.408г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Зерно овса. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Додекановая кислота0.024г
 Тетрадекановая (миристиновая) кислота0.015г
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота1.034г
 Октадекановая (стеариновая) кислота0.065г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)2.178г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)2.535г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Зерно овса
Овес (Avena sativa)


Зёрна овса используют для производства овсяной крупы, толокна, муки и особого овсяного кофе. Из овсяной крупы готовят овсяную кашу («овсянку»). Овсяную муку применяют в хлебопекарной промышленности и кондитерском производстве (из неё пекут хлебцы, овсяное печенье, блины и т. п.). Расплющенные зёрна овса — основной компонент мюсли.
Овёс обыкновенный является ценным сырьём для фармацевтической промышленности, входит в состав большинства продуктов спортивного питания, находит широкое применение в народной медицине и гомеопатии. Фармацевтическая промышленность выпускает спиртовую настойку овса, являющуюся эффективным успокаивающим средством.
Просмотрено: 7396 раз