|
Мука тритикале. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 13.18 | г |
| | Жиры | 1.81 | г |
| | Углеводы | 73.14 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 14.6 | г |
| |
|
Мука тритикале. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 338 | ккал/г |
| | Калорийность | 1414 | кДж/г |
| |
|
Мука тритикале. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 10.01 | г |
| | Зола | 1.85 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 466 | мг |
| | Кальций | 35 | мг |
| | Магний | 153 | мг |
| | Натрий | 2 | мг |
| | Фосфор | 321 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.59 | мг |
| | Марганец | 4.185 | мг |
| | Медь | 0.559 | мг |
| | Цинк | 2.66 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Мука тритикале. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.378 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.132 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.860 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 2.167 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.403 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 74 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.90 | мг |
| | Витамин K |
| |
|
Мука тритикале. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.491 | г |
| • | Аргинин | 0.678 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.794 | г |
| • | Валин | 0.615 | г |
| • | Гистидин | 0.314 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.565 | г |
| | Глутаминовая кислота | 4.048 | г |
| • | Изолейцин | 0.484 | г |
| • | Лейцин | 0.920 | г |
| • | Лизин | 0.369 | г |
| • | Метионин | 0.206 | г |
| | Пролин | 1.196 | г |
| | Серин | 0.599 | г |
| Тирозин | 0.387 | г |
| • | Треонин | 0.409 | г |
| | Триптофан | 0.158 | г |
| • | Фенилаланин | 0.644 | г |
| | Цистин | 0.278 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Мука тритикале. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Додекановая кислота | 0.012 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.008 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.238 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.027 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.015 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.183 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.794 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter