|
Мука рисовая коричневая. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 7.23 | г |
| Жиры | 2.78 | г |
| Углеводы | 76.48 | г |
| Сахара (всего) | 0.85 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 4.6 | г |
|
|
Мука рисовая коричневая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 363 | ккал/г |
| Калорийность | 1519 | кДж/г |
|
|
Мука рисовая коричневая. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 11.97 | г |
| Зола | 1.54 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 289 | мг |
| Кальций | 11 | мг |
| Магний | 112 | мг |
| Натрий | 8 | мг |
| Фосфор | 337 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.98 | мг |
| Марганец | 4.013 | мг |
| Медь | 0.230 | мг |
| Цинк | 2.45 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Мука рисовая коричневая. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.443 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.080 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.340 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.591 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.736 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 16 | мкг |
| Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1.20 | мг |
| Витамин K |
|
|
Мука рисовая коричневая. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.422 | г |
• | Аргинин | 0.548 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.677 | г |
• | Валин | 0.424 | г |
• | Гистидин | 0.184 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.356 | г |
| Глутаминовая кислота | 1.473 | г |
• | Изолейцин | 0.306 | г |
• | Лейцин | 0.598 | г |
• | Лизин | 0.276 | г |
• | Метионин | 0.163 | г |
| Пролин | 0.339 | г |
| Серин | 0.374 | г |
| Тирозин | 0.271 | г |
• | Треонин | 0.265 | г |
| Триптофан | 0.092 | г |
• | Фенилаланин | 0.373 | г |
| Цистин | 0.088 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Мука рисовая коричневая. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Додекановая кислота | 0.003 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.010 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.475 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.050 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.008 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.996 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |